Le Coq Extra Lager

Не знаю, почему, но в своё время я упустил появление этого сорта, протестировав только его ароматизированные варианты. Почему-то решил, что это то же самое, что и A. Le Coq Extra Lager, который давно представлен в «Пабе». Ан нет. На разницу недвусмысленно указывает, по меньшей мере, меньшая крепость нового продукта. Что ж, лучше поздно, чем никогда. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с цитрусовыми нотками.

Вкус такой же, солодовый, с цитрусовыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, солодовое, с нотками яблок, слабой цитрусовой кислинкой и лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся легко.

Сравнивать с A. Le Coq Extra Lager сложно, поскольку не пробовал его уже лет десять. Однако ж тот продукт я даже не очень воспринимал как пиво, тогда как у этого вкус вполне пивной. Причём коэффициент горечи низкий, однако реклама не врёт: хмель чувствуется, пусть и слабенько. В общем, неплохое освежающее питьё на четвёрочку с минусом по семибалльной шкале, принятой в моём заведении. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, солодовый экстракт, хмелевой экстракт
Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: 14

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Premium Fest

Тартуская пивоварня периодически выводит на рынок какую-нибудь новинку подбренда A. Le Coq Premium. На этот раз им стал «фестивальный» премиум-лагер, которым компания в 2024-м решила отметить 25-летие рождения своего топового сорта A. Le Coq Premium, с которого всё в 1999-м и начиналось.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотками зерна и едва уловимыми нотками хмеля.

Вкус солодовый, довольно мягкий и малость маслянистый, с нотками луговых трав. Тело средней плотности. Послевкусие продолжительное, солодовое,  с металлическими нотками и чуть пряной хмелевой горечью ниже средней. Карбонизация средняя, сравнительно мягкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Ожидал чего-нибудь очередного стандартного и невразумительного, которое загоняют под премиальность хитрым маркетинговым ходом, продавая очень мелкими и, стало быть, дорогими порциями по 0,25 литра. Однако ошибочка вышла. Никакой слащавости, поэтому даже сравнительно низкая горечь хмеля вполне ощутима. Нормальный такой, настоящий премиум-лагер на четвёрочку с плюсом из семи возможных здесь баллов. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, солодовый экстракт,

хмель, хмелевый экстракт
Плотность: 11,6%
Крепость: 5,0%

IBU: 18
Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Oktoobripruul

Увидев эту новинку на прилавках, я почему-то поначалу подумал, что тартусцы в кои-то веки решили заняться пшеничным пивом. Ну правда, у них ведь нет пшеничного в ассортименте. Появлялась в своё время пара таких продуктов, например, A. Le Coq White IPA, но лишь на время. Да и то всё это разливалось из бочки дружественной каунасской пивоварни Volfas Engelman... Оказалось всё же, что в Тарту не решились ломать традицию и предложили потенциальным покупателям очередной лагер.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с зерновыми, фруктовыми и алкогольными нотками.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с карамельными нотами, нотками зерна и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодово- фруктовое, с нотками яблок и (где-то на заднем плане) мандарина и мягкой, немного пряной хмелевой горечью ниже средней, в которые вплетаются столь же мягкие нотки алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро.

Что ж, вполне годный märzen с хорошо сбалансированным вкусом, в котором  карамельно-фруктовая сладость довольно умеренная и уравновешена горечью пряного хмеля. Пришлось изрядно подумать, выбирая оценку. Сначала решил, что сорт заслуживает четвёрки с плюсом по моей любимой семибалльной шкале. Но плюс этот был большим и всё рос в сознании, пока не залез в зону пятёрки с минусом. Этим можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу с типичными немецкими закусками. Как и положено на Oktoberfest. Гендерно демократичное питьё.

Видеотест

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: янтарный светлый лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, хмель (Akoya, Mandarina Bavaria)
Плотность: не указано
Крепость: 5,3%

IBU: 25

Убойная сила: 1234567

A Le Coq Lust ja Lillepuu

Тартуская пивоварня выпустила этот сорт, чтобы поддержать мероприятия родного города в рамках европейской культурной столицы 2024-го года. Неудивительно, что ароматизирован он васильками – национальным символом Эстонии. 

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится несильно, однако пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с карамельными и цветочными нотами, в которые вплетаются нотки луговых трав.

Вкус солодовый, с нотками луговых цветов, карамели и чуть пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие всё такое же солодовое, с нотками дрожжей, луговых цветов, карамели (уже где-то на заднем плане) и горчинкой пряных трав, которая переплетается с мягкими нотками алкоголя. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко. 

Аромат обещает нечто более интересное, чем получаешь. То есть пиво-то не сказать чтобы плохое, но нет в нём какой-то цепляющей изюминки, чтобы народ заинтересовался новинкой и охотно покупал. Всё-таки цена не рядового лагера. Уже летом она во многих сетях сильно упала, но ажиотажа всё равно не вышло. В общем, на четвёрочку из семи возможных баллов (может, с плюсом). Неплохо освежит, к столу тоже можно подать. Унисекс.

Видеотест  

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: светлый эль, ароматизированный васильками
Состав: вода, ячменный и овсяный солод, 

хмель (Citra, Salero, Mosaic), цветы василька

Плотность: 12,2%
Крепость: 5,0%

IBU: 25
Убойная сила: 1234567

A. Le Coq West Coast Pilsner

Ещё ранней весной одна из двух крупнейших эстонских пивоварен выпустила на рынок сезонную новинку с прицелом на лето. Выпуск ещё и лимитированный, если верить написанному на банке. Что ж такого дозированного приготовили нам тартуские пивовары?

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с нотками зерна, хмеля, пряных трав, цитрусовых и чего-то химического.

Вкус солодовый, мягкий и малость маслянистый, с фруктовыми и хмелевыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, солодово-фруктовое, с цитрусовыми нотками и мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью средней силы. Карбонизация тоже средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Довольно оригинальный India Pale Lager, причём со сравнительно мягким вкусом, который не отпугнёт большинство массовых потребителей, предпочитающих охмелённость пониже. И освежит неплохо, и к столу вполне гож со многими блюдами. Заслуживает четвёрки с плюсом по семибалльной системе оценок. Гендерно сравнительно демократичен.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: индийский светлый лагер (IPL)
Состав: вода, ячменный солод, хмель (Sabro, Mosaic)
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Karksi Kloostriõlu

У этой своеобразной эстонской микропивоварни, которая использует производственные мощности своего совладельца компании A. Le Coq из Тарту, есть удачная «церковная» пара крепких лагеров – Must Nunn и Blond Munk. Насколько я понимаю, это самые продаваемые сорта предприятия. После пары несостоявшихся попыток создать популярный «светский» продукт фирма вернулась к успешной тематике и выпустила «монастырский» сорт. 

Напиток насыщенного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с нотками зерна и хмеля.

Вкус такой же солодовый, с нотками хлеба и луговых трав. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, всё такое же солодово-хлебное, в нём немного усиливается сладость вплоть до сахарной, проявляется лёгкая хмелевая горчинка, которая переплетается с мягкими алкогольными нотками. Карбонизация средняя, относительно мягкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Смахивает на другой сорт этой же пивоварни – Karksi Juubelipruul. Больше нечего сказать. Обычный премиум-лагер среднего уровня, ни больше, ни меньше. Ничем не цепляет, но пьётся приятно. В общем, твёрдая четвёрка из семи возможных баллов. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, сахарный сироп,

фруктозный сироп, хмелевой экстракт, хмель
Плотность: 10,0%

Крепость: 5,0%
IBU: 15

Убойная сила: 1234567   

Le Coq Winter Stout

Как я уже писал ранее, нынешняя осень в Эстонии богата на новые зимние сезонные сорта. Причём вместе с прочими новинками набирается так много, что я решил в декабре публиковать по два теста в неделю. Сегодня знакомимся с продуктом от тартуской пивоварни.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится слабо, совсем недолго удерживает «очаговую» пенную плёнку. Аромат слегка обжаренного солода, с сильными нотами ягодного джема и слабыми нотками чернослива.

Вкус всё того же слегка обжаренного солода, чуть бархатистый, с нотами карамели и ягодного джема и нотками ванили. Тело низкой плотности. Послевкусие долгое, ванильно-слащавое, с горчинкой некрепкого кофе, в которую вплетаются мягкие ноты алкоголя. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Удивили. Довольно странный вкус. И слишком уж сладенький. Да, рождественские сорта часто бывают сладкими, но тут чуток перегнули сахарную палку. Впрочем, с закуской воспринимается довольно неплохо, можно подобрать интересное сочетание. И чего не отнять у этого питья – так это ловко упрятанного привкуса спирта, неизбежного при такой крепости. Производитель уверяет, что это пиво для полного раскрытия его потенциала следует выдержать в бутылке годика так три. Вряд ли это радикально изменит вкус, да и мне нужно уже сейчас поделиться с вами своими впечатлениями. А они на четвёрочку по семибалльной системе оценок. Дамам, наверное, понравится больше. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: ароматизированный стаут
Состав: вода, ячменный солод, фруктозный сироп, хмель, хмелевой экстракт, 

экстракт ванили, натуральные ароматизаторы
Плотность: 16,8%

Крепость: 6,6%
IBU: 17

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Premium Franconian Red Lager

Совсем недавно я познакомил вас, пусть и запоздало, с летней новинкой тартуской пивоварни A. Le Coq, а сегодня уже более своевременно представляю свежий продукт, продажи которого стартовали в начале сентября.

Напиток бронзового цвета, с медным отливом, прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами и едва уловимыми ягодными нотками.

Вкус слегка обжаренного солода, суховатый и чуть маслянистый, с карамельными нотками и едва уловимыми на заднем плане нотками лесных ягод и трав. Тело средней плотности или чуть выше. Послевкусие сравнительно долгое, солодово-карамельное, с малость пряной хмелевой горчинкой, в которую вплетаются мягкие нотки алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.

Подозреваю, это переосмысление рождественского сорта A. Le Coq XMAS: не только потому что оба – венские лагеры и почти одинакового цвета. Во вкусе тоже есть немало общего. На мой взгляд, этот вариант менее удачный, но и не сказать чтобы плохой. На твёрдую четвёрку по семибалльной шкале «пивных ценностей». Можно этим и освежиться, но к столу, сдаётся мне, лучше пойдёт. Гендерно довольно демократичное питьё. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: янтарный лагер (vienna)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт

Плотность: 12,9%

Крепость: 5,4%
IBU: 24

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Premium Summer Ale

Крупные пивоварни Эстонии до сих пор не особенно рвутся делать эли массовыми сортами. Но этой весной тартусцы всё же рискнули и выпустили на рынок «летний» эль. А осенью у меня дошли до него руки.

Напиток янтарного цвета, чуть мутноватый. Пенится средне, пена мыльной консистенции сходит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами и нотками сладких цитрусовых и луговых трав и цветов.

Вкус такой же солодовый, с персиковыми, сладковатыми цитрусовыми и цветочными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-персиковое, с хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает долго. Пьётся сравнительно легко.

Очень типичный лёгкий светлый эль в довольно неплохом исполнении. Можно было бы ожидать, что во вкусе всё будет гладенько, хмель только обозначат, в общем сделают всё в угоду большинству потребителей, которые предпочитают «лимонадики», тем более, летом-то. Но нет, нормальный тут хмель, яркий. Так что заслуживает четвёрки с плюсом по семибалльной шкале. Лучше всего проявит себя в роли освежающего питья. Унисекс.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый эль

Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, 

хмель (Citra, Sorachi Ace, Mandarina Bavaria)

Плотность: 10,6%

Крепость: 4,5%

IBU: 32

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Fassbrause Mojito

После весьма продолжительного перерыва знакомимся с третьим (а здесь – первый и второй) безалкогольным продуктом тартуских пивоваров под специальным «подбрендом» Fassbrause.

Напиток бледно-зелёного цвета, мутный. Пенится несильно, по-лимонадному, какое-то время держит «очаговую» пенную плёнку. Аромат персиковой цитрусовый, с нотами листьев мяты и нотками аскорбинки. 

Вкус цитрусовый, водянистый, сладкий, с сахарными нотами и нотками мяты. Тело водянистое. Послевкусие короткое, сахарная составляющая в нём усиливается, но не перебивает мятную горчинку. Где-то на заднем фоне пробиваются солодовые нотки. Карбонизация средняя, немного агрессивная, спадает долго. Пьётся легко.

Лучший из всех Fassbrause, которые я пробовал до сих пор. Далеко не шедевр, от пива в нём всего ничего, но пить всё же более или менее приятно. Хорошо освежает и бодрит. Так что на троечку по семибалльной системе оценок моего заведения вполне тянет. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: безалкогольное пиво со вкусом мохито
Состав: безалкогольное пиво (50%), сахар, растительные масла, 

лимонный сок из концентрата (1,7%), натуральные ароматизаторы, 

витамины (В₆, В₁₂, пантотеновая кислота, биотин), консерванты
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Le Coq Extra Raspberry

Последний продукт из четвёрки новых ароматизированных сортов Le Coq Extra от тартуской пивоварни. Малиновый.

Напиток медно-розового цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат малинового джема, с нотками солода.

Вкус всё того же малинового джема, с сахарными нотами, пустоватый. Тело средней плотности. В относительно долгом послевкусии сладость усиливается, становится практически сиропной. Карбонизация средняя, немного пикантная, спадает долго. Пьётся сравнительно легко.

Единственный из всех четырёх новых сортов Le Coq Extra, у которого не было аналога в прошлом. И, пожалуй, самый неудачный. Слишком слащавый, слишком синтетический вкус. А если ещё вчитаться в состав!.. Мне таким питьём сложно было б даже освежиться. Но если вы большой любитель сладенького… Оцениваю на тройку с минусом по семибалльной системе. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер со вкусом малины
Состав: пиво (вода, ячменный солод, хмелевой экстракт), вода, 

сахар, СО₂, лимонная кислота, концентрат сладкого картофеля, яблок, 

вишни, редиса, натуральный малиново-апельсиновый ароматизатор

Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Le Coq Extra Cherry

Подошла очередь третьего сорта из четвёрки ароматизированных новинок тартуской пивоварни. На сей раз со вкусом вишни.

Напиток рубинового цвета, прозрачный. Пенится несильно, «очаговую» пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат насыщенный вишнёвый, с нотками солода.

Вкус мягкий солодовый, с нотами вишни и сахара. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, вишнёвое, кисловато-сладкое, с нотками солода и – едва уловимо – алкоголя. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

И у этого сорта есть предшественник – A. Le Coq Premium Extra Cherry. Опять же, тот был крепче и на вкус другой. Но то было давно. Сегодняшний образец, пожалуй, нравится мне больше двух предшествовавших. Даже задумался, выбирая между тройкой и четвёркой. В итоге выбираю всё же тройку с большим плюсом из семи возможных баллов. Этим можно не только освежиться, но и разнообразить какой-нибудь десерт. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер со вкусом вишни
Состав: пиво (вода, ячменный солод, хмелевой экстракт), вода, 

сахар, СО₂, лимонная кислота, концентрат моркови, 

натуральный ароматизатор

Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Le Coq Extra Lime

Продолжаем знакомство с четвёркой новых сортов тартуской пивоварни серии Le Coq Extra. В прошлый раз на рассмотрении был Le Coq Extra Ginger – и он не то чтобы понравился мне, но вызвал некоторую симпатию. Посмотрим, какие эмоции вызовет вкус с лаймом.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, по-лимонадному, пена быстро сходит почти в ноль. Аромат солодовый, с нотами лайма.

Вкус мягкий солодовый, с нотами лайма. Тело средней плотности или немного ниже. Послевкусие относительно короткое, солодовое, привкус лайма в нём немного усиливается и дополняется едва уловимыми алкогольными нотками. Карбонизация низкая, спадает сравнительно быстро. Пьётся легко.

Ещё одна «реинкарнация»: в своё время тартусцы выпускали сорт A. Le Coq Extra Lime. Но там и крепость тоже была выше, и вкус насыщеннее. Мне тот понравился чуть больше. Этот тоже не сказать чтобы плох, но некоторая разбавленность во вкусе воспринимается похуже, чем у имбирного «собрата». В общем, троечка ему от меня по семибалльной системе моего заведения. Чисто освежающее дискотечно-пляжно-банное питьё. Унисекс.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер со вкусом лайма
Состав: пиво (вода, ячменный солод, хмелевой экстракт), вода, 

сахар, СО₂, лимонная кислота, концентрат лимонного сока, 

натуральный ароматизатор

Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Le Coq Extra Ginger

Скоро лето – и одна из ведущих эстонских пивоваренных компаний, тартуская A. Le Coq, выпустила на рынок четыре освежающих ароматизированных сорта серии Le Coq Extra. Сегодня знакомимся с наиболее традиционным – имбирным. 

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, по-лимонадному, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с имбирными нотами.

Вкус мягкий солодовый, с имбирными нотами. Тело средней плотности или чуть ниже. Послевкусие относительно короткое, всё такое же имбирное, с едва уловимыми алкогольными нотками. Карбонизация низкая, спадает сравнительно долго. Пьётся легко.

В своё время в ассортименте пивоварни уже был похожий сорт – A. Le Coq Extra Ginger. Но у него была выше крепость и имбирная составляющая во вкусе проявлялась сильнее. У рассматриваемого продукта вкус определённо мягче, имбирь в нём ощущается куда меньше и, я бы сказал, тоньше. Мне это импонирует, поскольку чаще имбиря пихают столько, что он аж горло обжигает. В остальном это тоже не пиво, конечно, а прохладительный напиток на его основе. На троечку с плюсом по семибалльной системе. Хорош для пляжа, дискотеки, баньки. К столу я бы подавать не стал. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер со вкусом имбиря
Состав: пиво (вода, ячменный солод, хмелевой экстракт), вода, сахар, 

СО₂, лимонная кислота, экстракт имбиря (0,2%), 

концентрат лимонного сока, натуральный лимонный ароматизатор

Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567  

A. Le Coq Beer Mail Non-Alco IPA

Все обычные сорта тартуской серии Beer Mail в «Пабе» давно представлены. Настала очередь безалкогольного. 

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится средне, однако пенная шапка кремовой консистенции спадает долго. Аромат солодовый, с нотками сливочного крема, карамели и сладких цитрусовых.

Вкус солодовый, с кремовыми нотами, нотками сладких цитрусовых, карамели и хмеля, довольно мягкий и маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно недолгое, всё такое же солодово-кремовое, с мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.

Интересное дело. С появлением этого сорта из ассортимента A. Le Coq исчез аналогичный безалкогольный A. Le Coq Alkoholivaba IPA. Как и его обычный оригинал A. Le Coq IPA. По заявленному составу и новинка, и предшественник практически идентичны. Однако на вкус я нахожу их разными – и нынешний продукт мне нравится настолько, что я готов оценить его на твёрдую четвёрку из семи возможных баллов. Если вам хочется именно пива, но алкоголь по каким-то причинам противопоказан, это будет одним из лучших вариантов. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно сравнительно демократичное питьё.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: безалкогольный индийский светлый эль (IPA)
Состав: вода, ячменный солод, солодовый экстракт,
хмель (Chihook, Amarillo, Cascade, Citra), хмелевой экстракт
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: 40

Убойная сила: 1234567

Hoggy's Hard Cider

Этот продукт тартуской пивоварни интересен уже хотя бы тем, что у него совершенно нетипичная для индустриального сидра крепость – аж 5,5%! Когда подавляющее большинство сидров стран Балтии как близнецы-братья с их 4,5%, этого уже достаточно для того, чтобы хотя бы разок отведать такого уникума.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Практически не пенится. Аромат спелых яблок, с химическими нотами и нотками лимонной кислоты.

Вкус яблочного сока, сладкий, довольно насыщенный. Послевкусие такое же яблочное, чуть сахаристое, но уже с яблочно-лимонной кислинкой, к которой примешиваются алкогольные нотки. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.

В целом хорошо узнаваемый индустриальный сидр серии Hoggy's, однако плотнее и крепче своих «собратьев», что неизбежно сказывается на вкусе. Малость оригинальнее. Ну и легче захмелеть с его помощью, если есть такая потребность. Заслуживает твёрдой четвёрки по семибалльной шкале, принятой в моём заведении. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу можно подать. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония

Тип: яблочный сидр
Состав: яблочное вино, вода, яблочный сок из концентрата, сахар, 

СО₂, молочная, яблочная и лимонная кислота, краситель, консерванты  

Крепость: 5,5%

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Special Dark

Сорт Alexander тартуской пивоварни A. Le Coq с годами превратился в бренд с целым семейством продуктов под этим названием. Настала очередь Special. Светлый лагер производится давно и уже много лет представлен в коллекции «Паба». Совсем недавно на рынок вышел его тёмный собрат.

Напиток тёмно-вишневого цвета, прозрачный. Пенится слабо, какое-то время держит тонкую «очаговую» плёнку. Аромат обжаренного солода, с карамельными и шоколадными нотками.

Вкус всё того же обжаренного солода, с нотками кофе, нотами карамели и (где-то на заднем плане) тёмных сухофруктов, чуть суховатый и самую малость бархатистый. Тело плотности выше средней. Послевкусие относительно долгое, карамельная составляющая в нём усиливается, дополняется нотками шоколада и лёгкой кофейной горчинкой, которая переплетается с мягкими алкогольными нотками, оттеняя их. Карбонизация низкая, спадает медленно.

А что, недурно. Сладко, но всё же у грани приторности, поскольку сладость в некоторой степени уравновешивается горечью кофе и алкоголя. Радует, что всё больше в Эстонии пристойных индустриальных сортов крепостью в 6%, которых ещё лет пять назад можно было сосчитать по пальцам одной руки, и далеко не всегда они получались удачно. 

После долгих раздумий ставлю четвёрку с плюсом по семибалльной шкале моего заведения. И это не окончательный вердикт: тот случай, когда одной пробы недостаточно, чтобы сформировалось твёрдое мнение. Могу и повысить балл. 

На роль освежающего питьё будет не лучшим выбором, а вот к столу – вполне гоже. Гендерно демократично.   

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: темный лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 17,7%

Крепость: 6,0%
IBU: 21

Убойная сила: 1234567

A. Le Coq Alkoholivaba IPA

Обычный A. Le Coq IPA от тартуской пивоварни давно уже представлен в «Пабе», мне он симпатичен. Пришла пора познакомиться с его безалкогольным собратом, который появился на рынке четырьмя годами позднее.

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится средне, толстую пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат слабый, солодовый, с нотками пыльного зерна.

Вкус солодовый, с фруктовыми (больше яблочными) нотками, довольно мягкий и маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, всё такое же солодово-фруктовое, с мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Вообще на IPA не похоже. Никаких тебе во вкусе цитрусовых и тропических фруктов. Обычный безалкогольный солодовый напиток, в который хотя бы не побоялись добавить хмеля. Так что пить можно, на тройку с плюсом по семибалльной шкале вполне тянет. Но если вам нужен именно безалкогольный IPA, выбор будет далеко не лучшим. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: безалкогольный индийский светлый эль (IPA)
Состав: вода, ячменный солод, солодовый экстракт,
хмель (Chihook, Amarillo, Cascade, Citra), хмелевой экстракт
Плотность: 9,0%

Крепость: 0,0%
IBU: 40

Убойная сила: 1234567

Karksi Alkoholivaba Tume Kirsiõlu

В ассортименте маленькой, но довольно плодовитой эстонской фирмы в Каркси-Нуйа, которая давно уже работает на мощностях дружественной пивоварни в Тарту, не так давно появился дункель с вишнёвым вкусом. А затем и его безалкогольный вариант, с которым мы сегодня и познакомимся.

Напиток тёмно-вишнёвого, почти чёрного цвета. Пенится средне, толстую очаговую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодово-вишнёвый, сладкий, насыщенный.

Вкус мягкий, вишнёвый, сладковатый, с нотами тёмного солода. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, малость вяжущее, с нарастающим солодовым привкусом (но сладость в нём как бы приглушённая) и лёгкой горчинкой вишнёвых косточек. Карбонизация средняя, деликатная, спадает медленно. 

Поначалу мне казалось, что тёмные безалкогольные сорта легче сделать похожими на настоящее пиво. Но на практике столкнулся с тем, что чаще они бывают совсем ужасными. На сей раз получилось нечто вполне пристойное. Безалкогольный сорт очень похож на своего алкогольного собрата, только в нём меньше сладости и нет уравновешивающего её привкуса спирта. В общем, годная замена на тот случай, если по каким-то причинам вам нельзя употребить даже слабый алкоголь, а хочется отведать чего-нибудь с таким вкусом. Ставлю четвёрку по семибалльной шкале моего заведения. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: безалкогольный темный лагер (дункель) со вкусом вишни
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567 

A. Le Coq Alexander Strong

Крупные производители пива из каких-то одним им ведомых маркетинговых соображений очень по-разному торгуют на различных рынках. Доходит до того, что некоторые сорта даже не появляются в обычной торговле на отечественном рынке, их можно встретить только в зонах, ориентированных исключительно на иностранцев. Alexander Strong от тартуской пивоварни – именно такой продукт, он не продаётся в эстонских магазинах. Поэтому я долго не имел возможности познакомиться с ним.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с алкогольными нотками.

Вкус солодовый, немного водянистый, с нотками хмеля и алкоголя. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, всё такое же солодовое, с мягкой хмелевой горчинкой, которая сливая с относительно мягкими нотами алкоголя. Карбонизация низкая, спадает медленно.

Легко угадывается вкус оригинального A. Le Coq Alexander, который усилен полуторной дозой спирта. И хоть он тут сравнительно мягок, всё-таки в очередной раз убеждаешься, что не очень-то получаются у эстонских пивоваров крепкие светлые лагеры, литовцы делают их однозначно лучше. Впрочем, среди эстонских продуктов такого рода этот один из лучших, тянет на четвёрочку по семибалльной системе оценок. Питьё ни в коем разе не освежающее, а вот за столом будет уместно. Ну и как вариант недорого и неспешно «поддать» тоже годно. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: 13,5%

Крепость: 7,0%
IBU: 17

Убойная сила: 1234567