Karksi Juubelipruul


Сорт называется юбилейным, поскольку выпущен к 225-летию мызы, к которой привязана эта маленькая эстонская пивоварня, использующая мощности тартуской A. Le Coq, которая несколько лет назад стала совладельцем предприятия.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус такой же солодовый, с нотками хлеба и хмеля, чуть водянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, всё такое же солодово-хлебное, в нём немного усиливается сладость до фруктовой, проявляется хмелевая горечь ниже средней, которая переплетается с мягкими алкогольными нотками. Карбонизация средняя, относительно мягкая, спадает долго. Пьётся легко.

Обычный премиум-лагер среднего уровня, без каких-либо изюминок. Заслуживает твёрдой четвёрки по семибалльной шкале. Неплохо освежит, за столом тоже уместен в любом качестве. Гендерно вполне демократичен. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: 11,4%
Крепость: 5,0%
IBU: 18
Убойная сила: 1234567 

Комментариев нет:

Отправить комментарий