Kungu Dzintara

Этот латвийский пивной бренд принадлежит небольшому рижскому дистрибьютору SIA Berlat Trading. По заказу фирмы в соседней Литве производится три сорта. Знакомимся с «янтарным».

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с карамельно-фруктовыми нотами, нотками зерна и хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами (в основном медовых яблок), малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-фруктовое, с чуть пряной хмелевой горчинкой, в которую вплетаются алкогольные нотки. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.

Чаще всего алкогольные дистрибьюторы заказывают «под свою ответственность» что-нибудь дешёвое и весьма незатейливое. Это не тот случай. Питьё довольно интересное и настолько приятное, что пришлось задуматься, выбирая между четвёркой и пятёркой. В итоге остановился всё же на четвёрке с огромным плюсом из семи возможных баллов. Сладко, но буквально на грани приторности, не пересекая её. Так что неплохо освежит, а к столу со многими блюдами пойдёт, пожалуй, ещё лучше. Гендерно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržų alus

Страна: Литва, Латвия

Тип: янтарный лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,4%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Vanago

В Литве продаётся на удивление много сортов всякого «безродного» пива, которое выпускается для фирм, не имеющих собственного производства. Речь в данном случае не о крафте, а о дешёвым питье в лучшем случае очень среднего уровня. Порой невозможно даже установить производителя (в таких случаях обычно можно предполагать белорусское происхождение товара). Некоторые из них уже представлены в «Пабе». Сегодня знакомимся ещё с одним, который пивоварня Biržu alus выпускает для UAB Sakalas.

Напиток сочного тёмно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит практически без следа. Аромат солодовый, с карамельными нотами и слабыми алкогольными нотками.

Вкус выраженный солодовый, слегка маслянистый, с карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, с усиливающейся солодово-карамельной сладостью и сравнительно мягкими алкогольными нотами. Карбонизация средняя, спадает быстро.

Типичный дешёвый крепкий лагер, в котором сладостью на грани приторной пытаются забить привкус спирта, неизбежный при таком высоком содержании алкоголя. Зачастую это не удаётся, от такого питья всё равно прёт спиртягой. Здесь хотя бы алкоголь неплохо завуалирован, но в остальном вкус примитивно сладенький. Только сочетание с закуской делает его сносным. Так что больше 3- по семибалльной шкале это творение не заслуживает. Создано для любителей недорого надраться. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržu alus

Страна: Литва

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 7,5%
IBU: не указано 

Убойная сила: 1234567

Biržų B&B

Этим летом хорошо известная в Литве биржайская пивоварня выпустила новинку – лагер, который, по заявлению производителя варится по некой особой технологии. Что в нём на выходе особенного?

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с хлебными нотами и нотками алкоголя.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, со сладковатыми цитрусовыми нотами, хлебными нотками и чуть мятной мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация относительно высокая, но весьма мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Довольно типичное для Литвы питьё, но всё же не самое стандартное. Тут и состав небанальный. Мне понравилось, на 5- по семибалльной шкале. Приятное, освежающее послевкусие. Но и к столу сорт вполне гож, должен неплохо сочетаться с разными блюдами. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržų alus

Страна: Литва

Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, ржаной солод, хмель,
семена конопли, кориандр, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Biržų Širvenos Nefiltruotas

Ещё лет пять-семь назад у Biržu alus была репутация производителя в основном дешёвого питья для не особо прихотливой публики. Однако в последние годы ситуация серьёзным образом изменилась. Продукция пивоварни по-прежнему разливается в не очень презентабельную ПЭТ-тару, однако сама она стала уже совсем другой. Я уже рассматривал весьма приглянувшийся мне эль Biržu Senovinis. Сегодня на тестировании тоже нечто интересное.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится очень слабо, пена быстро сходит в ноль.  Аромат солодовый, с фруктовыми, хлебно-дрожжевыми нотами и слабыми алкогольными нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами, слабыми мандариновыми, хлебными и дрожжевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно короткое, солодово-дрожжевое, с лёгкой хмелевой горчинкой, которую перекрывают довольно сильные ноты алкоголя. Карбонизация средняя, спадает быстро. 

Весьма симпатично, а если б привкус спирта был послабее, то и вовсе получилось бы отменное питьё. Впрочем, разливное, говорят, действительно классное. Этот вариант могу оценить на 4+ по семибалльной шкале (долго выбирал между 4 и 5). И рекомендую употреблять только с обильной закуской, которая оттенит привкус спирта и позволит раскрыть вкусовой гамме свои лучшие качества. Более мужское. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržu alus

Страна: Литва

Тип: нефильтрованный светлый лагер (дортмундер)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 6,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Senas Biržietis

Пивоварня Biržu alus выделяется в Литве обилием в её ассортименте сортов с высоким содержанием алкоголя, в основном крепких светлых лагеров. Один из них перед вами.

Напиток сочного тёмно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит практически без следа. Аромат солодовый, с карамельными нотами.

Вкус солодовый, насыщенный, слегка маслянистый, с карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, с усиливающейся карамельной сладостью и сравнительно мягкими алкогольными нотами. Карбонизация средняя, спадает быстро.

Для крепкого лагера весьма неплохо. Сладость не приторная, уже хорошо. Большинство рядовых крепких лагеров сиропно сладкие. При этом алкоголь тут неплохо завуалирован, не выпирает во вкусе. В общем, нормальный средний уровень. Единственное (правильное) назначение сему – к столу. И в мужской компании.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržu alus

Страна: Литва

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 7,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Biržu Miežinis / Miežinis Premium (разливное)

Оригинальное название этого литовского сорта – Biržu Miežinis. Но в Таллине его нефильтрованный разливной вариант продается как Miežinis Premium. 

Напиток янтарного цвета, мутноватый, из-за чего смахивает на свежевыжатый яблочный сок. Пенится очень слабо, однако довольно долго сохраняет тоненькую «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодово-дрожжевой. 

Вкус солодовый, немного маслянистый, с сочным дрожжевым привкусом, фруктовыми и едва уловимыми бумажными нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, фруктово-дрожжевое, с мягкой грейпфрутовой горчинкой в самом конце. Карбонизация ниже средней, но «долгоиграющая». Пьётся легко.

Очень приятный напиток, на 5+ по моей семибалльной шкале. Абсолютно универсален: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами подойдет. И дамы не смогут симулировать равнодушие к нему.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržu alus

Страна: Литва

Тип: нефильтрованный премиум-лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567  

Biržu Senovinis

У небольшой пивоварни Biržu alus довольно своеобразная репутация в Литве. С одной стороны, у неё древние традиции и на удивление богатый ассортимент из... 30 сортов! С другой – пиво это в основном рассчитано на непритязательного потребителя, ибо всё разливается в ПЭТ-тару и в большинстве случаев у него крепость 8% и выше. Однако ж есть и среди этого специфического питья интересные варианты. Предлагаю вашему вниманию один из них.  

Напиток кофейного цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, пена быстро сходит. Аромат солодовый, с карамельными тонами.

Вкус насыщенный, маслянистый, солодовый, со сладковатым карамельным привкусом. Тело средней плотности. Послевкусие сладкое, карамельное, с кофейными нотками и лёгкой горчинкой. Несмотря на довольно высокое содержание спирта, алкоголя во вкусе почти не ощущается. 

Однако хорошее пиво, на 5+ по семибалльной системе! Даже определенная слащавость ему несущественная помеха. Я бы сказал, что это без малого балтийский портер. Как освежающий сорт не слишком гож, а вот к столу подойдёт превосходно. И дамы вполне могут принять сей напиток как свой.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Biržu alus

Страна: Литва

Тип: эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 7,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567