Напиток тёмно-янтарного цвета, с медным отливом, прозрачный. Пенится несильно, «очаговую» пенную плёнку держит недолго. Аромат слабый, солодовый, с карамельными и немного металлическими алкогольными нотками.
Вкус солодовый, мягкий и чуть маслянистый, с карамельными нотами и едва уловимыми на заднем плане нотками лесных ягод и сладких цитрусовых. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, солодово-карамельное, с ягодными нотками и мягкой хмелевой горчинкой, которая переплетается со столь же мягкими нотами алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.
В Эстонии сорта крепостью в 6% – редкость. Большинство попыток создать такой лагер заканчиваются плачевно. Поэтому к сему продукту у меня особый интерес. И он полностью оправдался: у тартусцев получилось довольно пристойное питьё, вкус которого на удивление удачно сбалансирован. Спирт не выпирает, а сладость сравнительно умеренная и лишь капельку напоминает сиропную. Долго размышлял, выбирая между 5 и 4, в итоге всё же оценил на пятёрку с минусом из семи возможных баллов. И освежит неплохо, и к рождественскому столу будет весьма кстати. Гендерно абсолютно демократично.
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, сахарный сироп,
Плотность: 12,4%
IBU: 14
Комментариев нет:
Отправить комментарий