Schneider LaBrassBanda Love Beer

В Баварии, пожалуй, наивысшая в мире концентрация пивоварен, которые производят отменное пшеничное пиво. Перепробовать всё жизни не хватит. Но мы, ценители пива, люди упорные. Если понадобится, потратим две жизни. Потому что продукты вроде того, что сейчас будет рассмотрен, определённо того стоят. 

Напиток тёмно-жёлтого, практически жёлтого цвета, мутный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат сложный, включает в себя нотки белого хлеба, банана, дрожжей, цитрусовых и пряных трав.

Вкус слегка солодовый, чуть мучнистый, с нотами банана, нотками цитрусовых, белого хлеба, хмеля и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, хлебное, с нотками дрожжей, гвоздики, лимона и мягкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, мягкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

Весьма приятный, отменно сбалансированный вкус. Не скажу, что он мне сильно западает в память, но что-то специфичное для хефевайцена в нём всё же имеется, какая-то своя неуловимая изюминка. Заслуживает пятёрки с плюсом по семибалльной шкале. И освежит отлично, и к столу с самыми разными блюдами можно подать (хотя лучше всего подойдут, конечно, классические баварские закуски: свиные колбаски, рёбрышки, тушёная капуста и всё такое). Гендерно демократичное питьё. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Schneider Weisse G.Schneider & Sohn GmbH

Страна: Германия

Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 4,9%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Schneider Weisse Original

Эта известная баварская пивоварня пока не попадала в поле моего зрения. Лишь недавно удалось разжиться её ведущим сортом, который производится аж с 1872 года.

Напиток тёмно-янтарного, мутноватый. Пенится средне, «очаговую» пенную плёнку, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат слабый, солодовый, с карамельными, банановыми и дрожжевыми нотками.

Вкус солодовый, мягкий, немного водянистый, с нотами банана, слабым фруктовым привкусом, слегка маслянистый и самую малость мучнистый. Тело средней плотности или чуть ниже. Послевкусие короткое, солодковое, с нотками банана, карамели и дрожжей и мягкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Ощущения как от чего-то среднего между хефе- и кристаллвайценом. То есть для нефильтрованного пшеничного больно «очищенный» вкус, с другой стороны, недостаточно «кристальный». Впрочем, это скорее плюс, нежели минус, поскольку продукт получился довольно оригинальный. И пьётся легко и приятно. Единственная претензия – вкус мог бы быть и чуток насыщеннее (хотя, как можно видеть по многочисленным хвалебным отзывам в интернете, как раз такой и вызывает у многих восторг). А так: и освежит отлично, и к столу с разными блюдами вполне гож. Достоен пятёрки по семибалльной шкале. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Schneider Weisse G.Schneider & Sohn GmbH

Страна: Германия

Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: 12,8%

Крепость: 5,4%

IBU: 14

Убойная сила: 1234567