69°N Isfjord Hvedeøl

Продолжаем знакомство с датско-гренландским пивом фирмы Selected Goods, которое производится по её заказу эстонской компанией Viru Õlu. 

Напиток жёлтого цвета, мутный, смахивает на свежевыжатый сок апельсина. Пенится несильно, пена мыльной консистенции, спадает быстро, однако «очаговая» пенная плёнка затем сохраняется довольно долго. Аромат включает в себя ноты банана и гвоздики и нотки зерна и пряных трав.

Вкус банановый, с нотками тропических фруктов и сладковатых цитрусовых, чуть мучнистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с дрожжевыми, гвоздичными и банановыми нотками и грейпфрутовой горчинкой в самом финале. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

Довольно симпатичное питьё, на четвёрку с плюсом по семибалльной шкале. Отлично освежит, но можно и к столу подать со многими блюдами, традиционно сочетаемыми с пшеничным пивом. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS Viru Õlu

Страна: Эстония, Дания

Тип: нефильтрованный пшеничный эль
Состав: не указано
Плотность: не указано 

Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

69°N Julebryg

Сорт этот довольно необычен уже хотя бы потому, что производится в Эстонии по заказу датской фирмы Selected Goods.  

Напиток цвета густого чёрного кофе, насколько можно видеть, прозрачный. Пенится очень слабо, пена как у колы и сходит очень быстро. Аромат солода, с карамельными нотками и нотами пряных трав.

Вкус солодовый, с привкусом молочного шоколада и нотками жжёного сахара, смахивает на вкус как бы сгущенной колы. Тело средней плотности. Послевкусие относительно недолгое, карамельная составляющая в нём заметно усиливается и дополняется горчинкой чёрного шоколада и тонкими кофейными нотками. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Родной брат Viru GB Wild Dark, сразу угадывается сильное сходство. Но покрепче и заметно интереснее, потому что тело плотнее и вкус немного насыщеннее. Так что и оценку заслуживает существенно выше – 5- по семибалльной шкале. Хорошо подойдёт для рождественского застолья, но можно и просто так посмаковать в доброй компании у камина. Гендерно демократичен, дамам даже немного больше понравится, пожалуй.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS Viru Õlu

Страна: Эстония, Дания

Тип: дунклер бок
Состав: не указано
Плотность: не указано 

Крепость: 6,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567