Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с зерновыми, фруктовыми и алкогольными нотками.
Вкус солодовый, довольно насыщенный, с карамельными нотами, нотками зерна и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодово- фруктовое, с нотками яблок и (где-то на заднем плане) мандарина и мягкой, немного пряной хмелевой горечью ниже средней, в которые вплетаются столь же мягкие нотки алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро.
Что ж, вполне годный märzen с хорошо сбалансированным вкусом, в котором карамельно-фруктовая сладость довольно умеренная и уравновешена горечью пряного хмеля. Пришлось изрядно подумать, выбирая оценку. Сначала решил, что сорт заслуживает четвёрки с плюсом по моей любимой семибалльной шкале. Но плюс этот был большим и всё рос в сознании, пока не залез в зону пятёрки с минусом. Этим можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу с типичными немецкими закусками. Как и положено на Oktoberfest. Гендерно демократичное питьё.
Страна: Эстония
Тип: янтарный светлый лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, хмель (Akoya, Mandarina Bavaria)
Плотность: не указано
Крепость: 5,3%
Комментариев нет:
Отправить комментарий