Hoegaarden 0,0%

С каждым годом всё больше именитых производителей выпускают безалкогольных вариантов своих топовых сортов. Среди них есть и те, которые можно уже назвать относительными долгожителями рынка. Например, безалкогольный вариант знаменитого на весь мир пшеничного «бельгийца», которому уже добрый десяток лет. 

Напиток светло-янтарный, мутный. Пенится слабо, однако тонкая пенная плёнка, оседающая на стенке бокала, держится долго. Аромат бананово-фруктовый, чуть пряный.

Вкус слабо выраженный солодовый, с нотами банана и сладких цитрусовых, лёгкой яблочной кислинкой на заднем плане и едва уловимыми пряными нотками. Тело водянистое. Послевкусие очень короткое, солодовое, с нотами сладких цитрусовых и кориандра, практически без горечи. Карбонизация средняя, деликатная, спадает быстро. Пьётся легко.

Очень похоже на оригинальный Hoegaarden, только без гвоздики, хмеля и спирта. То есть всё равно вкусовая гамма заметно усечённая. Тем не менее для безалкогольного пива очень недурно, на 4+ по семибалльной шкале. Вполне приемлемая замена настоящему. И освежит хорошо, и к столу годно. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Brouwerij Hoegaarden (AB InBev)

Страна: Бельгия

Тип: безалкогольное пшеничное пиво (витбир)
Состав: вода, кукурузный солод, пшеница, сахар, лимонная кислота, 

апельсиновая цедра, кориандр, хмель, яблочный экстракт 
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Blonde / Blond 0,0%

Уже очень давно в «Пабе» представлены тесты разливного и бутылочного вариантов прославленного бельгийского эля, одного из самых знаменитых в мире. Настала пора познакомиться с ещё одним, безалкогольным.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится довольно сильно, пенная шапка мыльной консистенции оседает долго. Аромат солодовый,  чуть пряный, с нотками зерна и хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотками, немного маслянистый. Тело средней плотное. Послевкусие недолгое, мягкое солодовое, с тонкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, довольно мягкая, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Интересно бы узнать, как делают это питьё. Вряд ли берут оригинал с его 6,6%, чтобы каким-нибудь образом удалить из него весь спирт. Больно дорого. Однако сорт может быть наглядной иллюстрацией того, насколько значима роль спирта во вкусовой гамме. Потому что солодовая основа здесь в принципе очень похожа на то, что ощущается во вкусе оригинального Leffe Blonde / Blond. Если в других безалкогольных сортах с хмелем творятся какие-то непонятки, то его почти нет, то он ощущается какой-то горькой бумагой, тут с ним полный порядок, приятная лёгкая горечь, всё как полагается.

Но отсутствие спирта всё же даёт себя знать, не хватает во вкусовой гамме важного компонента. В итоге очень похоже на пиво, но всё равно чувствуется, что это не более чем солодовый напиток, хоть и очень неплохой.

Тем не менее из всех безалкогольный сортов, которые я пробовал до сих пор, этот – лучший. Ставлю четвёрку с плюсом по семибалльной шкале. И безусловно рекомендую тем, кто хотел бы отведать пива, но по какой-либо причине не может употреблять алкоголь.    

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: безалкогольный бельгийский эль
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, ячмень, сахар,

хмель, хмелевой экстракт, натуральные ароматизаторы 
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Ruby

Этот сорт прославленное бельгийское предприятие, насколько я в курсе, производит специально для французского рынка. Но в последнее время, видимо, там приняли решение не ограничиваться одним направлением, он появился и у нас в Эстонии.

Напиток рубинового цвета, прозрачный. Пенится средне, толстую пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат насыщенный, малиново-клубничный, с нотками содовой.

Вкус малиновый, мягкий, с нотами клубники и лёгкими вишневыми нотками, кисловато-сладкий. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, вишнёвая кислинка в нём немного усиливается и дополняется горчинкой хмеля и малиновых косточек. Карбонизация относительно высокая, но довольно мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

С настоящим фруктовым пивом, ламбиком каким-нибудь, этому не сравниться, но всё же немного лучше, чем рядовые фруктовые бирмиксы. Ставлю твёрдую четвёрку по семибалльной шкале. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать, вплоть до десертов. Аперитив из него тоже неплохой. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: фруктовый бирмикс
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Vieille Cuvée

У этой именитой бельгийской пивоварни богатый ассортимент. У нас в Эстонии до недавнего времени в широкой продаже встречались лишь два самых популярных сорта – Leffe Blonde и Leffe Brune. Но при желании уже можно найти и другие, менее известные, но тоже весьма интересные. Как этот.

Напиток бронзового цвета, прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную шапку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с карамельными и фруктовыми нотами и нотками алкоголя и дымка.

Вкус солодовый, маслянистый и насыщенный, с карамельными и фруктовыми нотами. Тело плотное. Послевкусие долгое, чуть суховатое, с сильными, но мягкими алкогольными нотами, которые тонко переплетаются с оттеняющей их сладостью тёмных сухофруктов и хмелевой горчинкой. Карбонизация относительно высокая, мягкая, спадает медленно.

Замечательный пример того, как можно оттенить привкус спирта, не забивая его сиропной слащавостью. Отлично сбалансированный, богатый оттенками вкус на 6- по семибалльной шкале моего заведения. Освежаться этим не советовал бы, а вот к столу можно подать с очень многими блюдами. Или просто неспешно смаковать это отменный «долгоиграющий» вкус, удобно устроившись у камина в промозглый вечер. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: бельгийский крепкий эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 8,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Boddingtons Pub Ale

Популярнейший сорт бренда и той британской пивоварни, которой он принадлежит. Настолько, что с ним по сути и ассоциируют предприятие. 

Напиток медно-янтарного цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, «очаговую» пенную плёнку держит недолго. Аромат солодовый, с нотами карамели.

Вкус слабо выраженный солодовый, слегка водянистый, с карамельными и слабыми бумажными хмелевыми нотками. Тело также водянистое. Послевкусие короткое, карамельное, с умеренной хмелево-ореховой горечью. Карбонизация средняя, спадает очень быстро. Пьётся легко.

Оригинальное питьё, ничего не скажешь. Настолько оригинальное, что к нему нужно попривыкнуть. Я поначалу даже подумал, не испортилось ли оно? Но срок годности истекал аж через три месяца, на банке явно не было никаких повреждений. Зато внутри имелся шарик, такой же, как впихивают в баночный Guinnes для создания большущей шапки кремовой пены. В первый раз он у меня почему-то не сработал, поэтому пены не было вообще. Пришлось купить вторую банку, её шарик зашипел, но пены дал с гулькин нос. Ну да, густой, кремовой...

Вкус тут чистый, без посторонних газов, которые улетучиваются почти сразу. К сожалению, не выдающийся, с бледноватой вкусовой гаммой, пустоватый. Так что в итоге 3- сему питью по моей семибалльной шкале. Питьё, однако, вполне универсальное: и освежит неплохо, и к столу можно подать. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Samlesbury (Anheuser-Busch InBev UK)

Страна: Великобритания

Тип: эль (биттер)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,6%
 IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Belle Vue Kriek (разливное)

Бельгийские вишнёвые ламбики – целый стиль, у которого немало поклонников. И не только среди дам, как можно было бы подумать. Взять, к примеру, этот сорт.

Напиток вишнёвого цвета, мутноватый. Пенится средне, шапка, пена с которой остается на стенке бокала, спадает очень медленно. Аромат выраженный вишнёвый, с солодовыми и пряными нотами.

Вкус очень мягкий, насыщенный вишневый, с солодовыми тонами, ощущается очень лёгкая мучнистость, свойственная нефильтрованному пшеничному пиву. Тело средней плотности. В коротком послевкусии пробивается очень лёгкая кислинка. Карбонизация средняя, спадает относительно быстро. Пьётся очень легко!

Весьма приятное питьё. Вкус, что называется, «спесифисский»: вишня яркая, сочная, но это ни в коем разе не пошлый бирмикс, а настоящее пиво, в которое впитался вишнёвый вкус, как родной. Ставлю 5+ по моей семибалльной шкале. Напиток универсальный: прекрасно освежит в жару, составит достойную компанию со многими блюдами, а можно и просто посмаковать его. Благо снижение карбонизации не ухудшает этот «долгоиграющий» вкус. Гендерно абсолютно демократичное питьё.

Пиво это продаётся в розлив эстонской сетью, которая некоторым сортам присваивает такие названия, что трудно определить их происхождение. Подозреваю, что в данном случае речь идет о Belle Vue Kriek Extra, который выпускает пивоварня, входящая в конгломерат Ab InBev. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: фруктовый пшеничный эль (вишневый ламбик, крик)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,1%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Blonde / Blond

В «Пабе» уже представлен разливной вариант этого именитого бельгийского напитка. Но он продаётся не только в розлив. Посмотрим, что предлагается в симпатичных бутылочках.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится довольно сильно, пенную шапку мыльной консистенции, пена с которой оседает на стенке бокала, держит долго. Аромат насыщенный солодовый, сладковато-пряный, с нотками хмеля.

Вкус насыщенный солодовый, с привкусом лёгких пряностей, карамельными и фруктовыми нотками, немного маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие относительно продолжительное, с мягкой хмелевой горечью средней силы, в которую вплетаются не менее мягкие ноты алкоголя. Карбонизация средняя, довольно деликатная, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Несильно отличается от разливного варианта. Тоже отличное питьё (на твёрдую шестёрку из семи возможных у меня баллов), которым, невзирая на его крепость и плотность, можно освежиться, но лучше будет подать к столу с обильной закуской. Вообще этот «долгоиграющий», классно сбалансированный вкус с хитро упрятанным алкоголем можно просто неспешно смаковать в кресле у камина или в какой-нибудь иной подходящей обстановке. Гендерно абсолютно демократичный напиток.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: бельгийский эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 6,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Beck's Alcoholfrei / Blue

Beck's, как один из крупнейших производителей пива, не может позволить себе не выпускать хотя бы один безалкогольный сорт, который в экспортном варианте именуется Blue. 

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако тонкую пенную шапку, пена с которой оседает на стенке бокала, держит очень долго. Аромат солодовый, с едва уловимыми фруктовыми и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, с немного усиливающейся фруктовостью и лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация выше средней, однако мягкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

А что, недурно! Очень даже похоже на пиво и вкус довольно приятный. Да, смахивает на банальный «евролагер», но из всего, что я пробовал до сих пор, этот напиток я отнёс бы к числу лучших альтернатив настоящему пиву. Вполне можно порекомендовать тем, кто по какой-то причине обычное пиво пить не может. Что ж, 4- ему по семибалльной шкале. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev (AB InBev)

Страна: Германия

Тип: безалкогольное пиво
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 6,35%

Крепость: 0,3%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Brune / Bruin

Светлый сорт этого знаменитого на весь мир бренда в «Пабе» уже представлен, аж в двух вариантах. Настала очередь тёмного. 

Напиток тёмно-каштанового цвета, прозрачный. Пенится обильно, пенную шапку практически кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит очень долго. Аромат слегка обжаренного солода, с нотками карамели, обжаренного зерна и цветов.

Вкус солодовый, самую малость водянистый, со слабым привкусом поджаристой хлебной корочки и обжаренного зерна, с карамельными и фруктовыми нотами. Тело средней плотности. Послевкусие относительно продолжительное, с усиливающимися карамельными тонами, с кофейными нотками и лёгкой хмелево-алкогольной горчинкой. Карбонизация выше средней, однако очень мягкая. Пьётся легко!

Отличное пиво, не зря славится на весь мир! Прекрасно сбалансирован вкус, струится по рту и горлу, играя оттенками, но в полной гармонии укрывая алкогольную горечь, которая при таком градусе должна бы быть сильна. Ставлю твёрдую шестёрку по любимой семибалльной шкале. Абсолютно универсальный напиток. Хотите освежиться – пожалуйста, пьётся на удивление легко для такого крепкого питья. Хотя пить по-быстрому такое великолепие (к тому же, весьма недешевое) как-то жалко. Поэтому лучше подать его к столу: подойдет к очень многим блюдам. А можно просто неторопливо смаковать по глоточку этот замечательный «долгоиграющий» вкус. Дамы, полагаю, тоже будут в восторге.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: крепкий эль (аббатский дуббель)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 6,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Beck's

В «Пабе» представлено немало ведущих сортов немецкого пива, тем не менее, даже этот список «верхушки айсберга» ещё не полон. Сегодня знакомимся с очередным чемпионом рынка Германии.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако тонкую «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с фруктовыми и очень слабыми хмелевыми нотками. 

Вкус солодовый, с фруктовыми и едва уловимыми бумажными нотками. Тело водянистое. Послевкусие короткое, с фруктовыми нотками и хмелевой горечью силы ниже средней. Карбонизация немного выше средней, слегка пикантная, спадает относительно быстро. Пьётся легко.

Симпатичное пиво. Я бы определил его как универсальное, но более подходящее всё же на роли освежающего. Не зря этот сорт долго был популярен в Намибии. Так что 4+ ему от меня по семибалльной шкале. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev
 Deutschland GmbH & Co KG (AB InBev)

Страна: Германия

Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Stella Artois

До сих пор в «Пабе» Бельгию представляли только эли. Конечно, они – главная гордость пивоваров этой маленькой, но именитой страны. Но есть же и достойные лагеры. Сегодня рассмотрим самый известный среди них, «флагманский» в наборе одного из самых именитых брендов. 

Янтарно-золотистый напиток, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктово-цитрусовыми нотками.

Вкус мягкий, солодовый, с фруктовыми нотами и нотками сладких цитрусовых, слегка маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодовое, с фруктовыми нотами, слабой цитрусовой кислинкой и мягкой, чуть пряной хмелевой горечью немного ниже средней. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает относительно долго. Пьётся довольно легко.

Интересное питьё, со своей изюминкой. Особенно привлекает своеобразное послевкусие. Не зря этот сорт очень популярен не только в родной Бельгии, но и далеко за её пределами. Первые глотки тянут даже на 5- по семибалльной шкале, но вскоре вкус становится немного разбалансированным, малость слащавым. И всё равно моя итоговая оценка – четвёрка с плюсом, то есть уровень повыше среднего. Абсолютно универсален: и освежит хорошо, и к столу со многими закусками вполне подойдёт. Дамы также прельстятся им.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev (AB InBev)

Страна: Бельгия

Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567 

Hoegaarden

До сих пор в «Пабе» не тестировалось бельгийское пшеничное пиво. Представляю вам прославленный Hoegaarden.

Напиток светло-янтарный, мутный. Пенится слабо, однако небольшая даже не плёнка, а пенная шапка держится долго. Аромат бананово-фруктовый, немного пряный.

Вкус слабо выраженный банановый, с фруктово-цитрусовыми нотами, лёгкой кислинкой и пряными нотками. Тело водянистое. Послевкусие очень короткое, банановое, с нотками гвоздики, с лёгкой, малость пряной хмелево-грейпфрутовой горчинкой. Карбонизация средняя, деликатная, спадает быстро. Пьётся легко!

Очень хорошее питьё, на 5+ по моей семибалльной шкале! В принципе, универсально, но лучше проявит себя как освежающее. Женщин тоже не оставит равнодушным.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Brouwerij Hoegaarden (AB InBev)

Страна: Бельгия

Тип: пшеничное пиво (витбир)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,9%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Leffe Blonde (разливное)

До сих пор в моем «Пабе» не было представителей Бельгии. Что ж, извольте! Начнем сразу со знаменитого бренда, известного на весь мир. Опробован был разливной вариант пива, которое продается ещё и бутилированным.

Напиток янтарного цвета, чуть мутноватый. Пенится очень слабо, однако «очаговая» пенная плёнка сохраняется долго. Аромат солодовый, сладковато-пряный, фруктовый.

Вкус солодовый, с привкусом лёгких пряностей, карамельными и фруктовыми нотками, чуть маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие мягкое хмелевое, с немного пряной, мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, чуть пикантная. 

Отличное пиво! Вкус, что называется, специфический и весьма приятный. Твёрдая шестёрка по семибалльной шкале. Назначение универсально: и освежит неплохо, и к столу подойдет. Хотя второй вариант предпочтительнее, ибо как освежающее это пиво для многих всё же крепковато и пьётся не очень легко. Дамы в большинстве своем проявят к нему неподдельный интерес.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: непастеризованный бельгийский эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 6,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567