Sherwood Plum

Бренд Sherwood финской компании Olvi сам по себе молодой. А этот сидр – самый юный сорт в его продуктовой линейке, новинка прошлого года.

Напиток янтарного цвета, со слабым малиновым отливом, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит, однако сидр после этого какое-то время не выдыхается. Аромат сливового варенья.

Вкус яблочно-сливовый, кисловато-сладкий. Послевкусие короткое, с резко нарастающим вкусом спелых яблок. Карбонизация средняя, довольно быстро спадающая, однако долго сохраняющая лёгкую пикантность, пощипывая язык. Пьётся легко.

Не знаю, зачем нужно это питьё. Вкус по мне совсем неинтересный и под конец больно сладенький. Тем не менее, отвращения не вызывает, так что 2+ из семи возможных баллов вытягивает. Сносно освежит, с десертами тоже может сочетаться. Более дамский.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Olvi Oyj

Страна: Финляндия

Тип: газированный яблочный сидр со вкусом сливы
Состав: вода, ферментированный яблочный сок, сахарный сироп, 
регулятор кислотности, аскорбиновая кислота, 
натуральные ароматические добавки, консерванты
Крепость: 4,5%

Убойная сила: 1234567

Sherwood Pear

Продолжаю наполнение «Паба» продукцией нового сидрового бренда от финской пивоваренной компании Olvi, которую с недавних пор стали выпускать в Эстонии. Типа грушевым питьём.

Напиток «платинового» цвета, с едва уловимой желтинкой, абсолютно прозрачный. Пенится крайне слабо, однако довольно долго не выдыхается. Аромат грушево-яблочный, с кислинкой.

Вкус грушево-яблочный, кисловато-сладкий, чуть водянистый. Послевкусие короткое, с усиливающейся кислинкой. Карбонизация средняя, поначалу бьющая в нос, затем смягчается, спадает относительно медленно. Пьётся легко.

Так себе, на троечку с плюсом по семибалльной шкале моего заведения. Чувствуется в этом напитке какая-то искусственность, особенно в сахарной сладости. Собственно, само то, что это яблочный напиток со вкусом груши, говорит уже о многом. Единственный плюс – выдыхается относительно медленно. Пожалуй, неплох как освежающий. Унисекс.

На этикетке написано, что у этого питья вкус традиционного английского сидра. Ага, щас! Насколько я в курсе, англичане не любят подслащенные водички. Да и традиционный сидр у них – это Perry, настоящий грушевый, а не ароматизированный яблочный.

Финский оригинал чуть крепче – 4,7%.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq и Olvi Oyj

Страна: Эстония, Финляндия

Тип: газированный яблочный сидр со вкусом груши
Состав: вода, ферментированный яблочный сок, сахар, 
регулятор кислотности, аскорбиновая кислота, 
натуральные ароматические добавки, консерванты
Крепость: 4,5%

Убойная сила: 1234567

Sherwood Apple

Продолжаем знакомство с линейкой сидров нового бренда финской компании Olvi, которые с недавних пор выпускаются в Эстонии.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, пену не держит. Аромат переспелых яблок.

Вкус яблочного сока, сладковатый. Послевкусие короткое, яблочное, с усиливающейся сладостью, переходящей в сахарную, лишь в финале дополняемой слабой кислинкой. Карбонизация высокая, поначалу агрессивная, бьющая в нос, однако быстро спадает, но затем довольно долго держится на среднем уровне. Пьётся легко.

Довольно приятное освежающее питьё, которое можно и к столу подать, не только в качестве аперитива. В отличие от большинства прочих индустриальных сидров, выдыхается не слишком быстро, поэтому пить можно сравнительно неторопливо. И я не сказал бы, что этот сорт сильно портится по мере снижения карбонизации. Хотя сладости могло бы быть и поменьше. В общем, твёрдая четвёрка ему по семибалльной шкале. Унисекс.  

Финский оригинал чуть крепче – 4,7%.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq и Olvi Oyj

Страна: Эстония, Финляндия

Тип: газированный яблочный сидр
Состав: вода, ферментированный яблочный сок, 
карамельный сахарный сироп, сахар, регулятор кислотности, 
аскорбиновая кислота, 
натуральные ароматические добавки, консерванты
Крепость: 4,5%

Убойная сила: 1234567

Sherwood Rose (Sherwood Strawberry Fields)

Финляндия входит в первую десятку мирового рейтинга по потреблению на душу всевозможных сидров. Поэтому неудивительно, что там выпускается много сортов. Один из ведущих производителей – компания Olvi. Её бренд Fizz давно известен. А есть ещё и Sherwood. Представляю один из этих продуктов. 

Напиток бледно-малинового цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит. Аромат сочный малиновый.

Вкус малиновый, сладковатый. Послевкусие короткое, всё такое же сладковатое малиновое, но уже с лёгкой яблочной кислинкой в финале. Карбонизация средняя, довольно быстро спадающая, однако долго сохраняющая некоторую пикантность, пощипывая язык. Пьётся легко.

Сравнительно неплохое освежающее питьё. С десертами тоже должно сочетаться. Вкус не слащавый, с приятной слабой кислинкой, хотя и чуток химический. Причем, что отрадно, даже со сниженной карбонизацией не портится, сохраняет некоторую живость ощущений. Так что 4- ему по семибалльной шкале. Унисекс.

С 2014 года выпускается в Эстонии принадлежащей Olvi тартуской компанией A. Le Coq под названием Sherwood Strawberry Fields.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Olvi Oyj и AS A. Le Coq

Страна: Финляндия, Эстония

Тип: газированный яблочный сидр со вкусом малины
Состав: вода, ферментированный яблочный сок, сахарный сироп, 
регулятор кислотности, аскорбиновая кислота, 
натуральные ароматические добавки, консерванты
Крепость: 4,5%

Убойная сила: 1234567

Sandels III (4,7%)

Все три ведущие финские пивоварни имеют несколько популярных брендов, которые достались им обычно в результате поглощения других пивоварен. Sandels, принадлежащий Olvi – из числа таких. Сегодня рассмотрим один из его сортов.  

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится несильно, тонкую пенную плёнку сохраняет относительно долго. Аромат солодовый, с цветочными нотками.

Вкус слабо выраженный солодовый, с фруктово-цитрусовыми и лёгкими бумажными нотками. Тело водянистое. Послевкусие короткое, сладковатое, почти без горечи. Карбонизация средняя, спадает быстро. Пьётся легко.

Очередной типичный освежающий лагер среднего уровня, очередной «недодортмундер», как называю я такие сладковатые сорта, которым до дортмундера (или хеллеса, кому как угодно) не хватает только немного крепости. Ничего примечательного, но и никак не сказать, что плох: на 4- по семибалльной шкале. Освежиться под солнцепёком или после баньки им вполне можно. Да и со многими лёгкими закусками сочетаем. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Olvi Oyj

Страна: Финляндия

Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Olvi Tuplapukki

Ударными темпами осваиваем финское пиво. Теперь мы подобрались к третьему пивоваренному гиганту Финляндии – Olvi.

Напиток тёмно-золотистый (смахивает на яблочный сок), прозрачный. Пенится средне, пена сходит медленно. Аромат ярко выраженный солодовый, с запахом переспелых, забродивших яблок и нотками дыма.

Вкус насыщенный солодовый, маслянистый, с нотками яблочного сиропа. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, с привкусом жжёного сахара и алкогольными тонами. Пьётся относительно легко.

Для столь крепкого лагера весьма неплохой вкус, по моей шкале на 4+. Впрочем, это не просто крепкий лагер (или даже солодовый ликер, как позиционируют его на некоторых сайтах), а, похоже, настоящий доппельбок. Лучше всего подать его к столу с обильными закусками. Но можно им и без труда надраться. Дамам не рекомендуется.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Olvi Oyj

Страна: Финляндия

Тип: крепкий лагер (доппельбок)
Состав: вода, солод, хмель, аскорбиновая кислота
Плотность: 18,0%

Крепость: 8,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567