Pražačka

Снова Чехия, очередной сорт от уже представленного в «Пабе» производителя. Но теперь не богемский пильзнер, а нечто заметно проще. 

Напиток насыщенного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, тонкую «очаговую» пенную плёнку держит недолго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус солодовый, чуть маслянистый и суховатый одновременно. Тело средней плотности. Послевкусие относительно продолжительное, с грубоватой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, самую малость поначалу пикантная, спадает быстро. Пьётся легко.

Странноватое пиво. Сильно смахивает по вкусу на безалкогольное, где чувствуется один солод. Ничего чешского в нем не ощущается. Чисто освежающее питье, на мой взгляд. И употребить его желательно побыстрее, ибо выдыхается довольно быстро, меняя вкус не в лучшую сторону. Появляется металлический привкус. Ставлю троечку по семибалльной шкале. Унисекс.

Еще более странно, что этот сорт делается специально по заказу крупнейшего российского импортера пива, компании «Русская традиция». Зачем нужно заказывать такой посредственный продукт фирме, которая известна как поставщик довольно приличных сортов (взять хотя бы Asterie Blanche), мне совершенно непонятно. 

Tактико-технические характеристики:

Производитель: Tradični pivovar v Rakovniku a.s.

Страна: Чехия, Россия

Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 9,7%

Крепость: 4,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Černovar Černe

Мы уже знакомились с этим брендом, его светлым сортом. Настала очередь тёмного и даже чёрного.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции удерживает долго. Аромат обжаренного солода, с карамельными и кофейными нотками.

Вкус обжаренного солода, с нотками карамели и чёрного кофе. Тело средней плотности. В недолгом, чуть бархатистом послевкусии сладость чуть усиливается и становится шоколадной, но и пробивается горчинка жжёного кофе. Карбонизация невысокая и очень мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Весьма симпатичное пиво, и вновь Černovar на высоте! Приятный дункель с уклоном в шварцбир. Заслуживает 5- по семибалльной шкале.  Напиток абсолютно универсален: и освежит отлично, и к столу подойдет с самыми разными закусками. Дамам также придется по нраву.

Производится специально по заказу компании «Русская традиция».

Tактико-технические характеристики:

Производитель: Tradični pivovar v Rakovniku a.s.

Страна: Чехия, Россия

Тип: темный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный, карамельный и жженый солод, хмель  
Плотность: 11,4%

Крепость: 4,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Černovar Svetle

Это пиво – новое для эстонского рынка, оно появилось в продаже лишь летом нынешнего года. Но его вообще узнали недавно, где-то с 2010 года. Сорт выпускается специально по заказу крупнейшего российского импортёра пива, компании «Русская традиция». 

Напиток тёмно-золотистый, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, пена сходит довольно долго, оседая на стенке бокала. Аромат солодовый, с нотками трав и хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами, насыщенный, немного маслянистый, со слабым хмелевым привкусом. Тело средней плотности. Послевкусие мягкое хмелевое, средней горечи. Карбонизация относительно высокая, но деликатная, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Да, это настоящий чешский лежак. Ничем особым не цепляет, всё типично, но вкусовая гамма гармоничная и довольно симпатичная. Так что 4+ ему по моей семибалльной шкале. Этим питьём можно и освежиться, но к столу оно подойдет ещё лучше. Дамы в большинстве своём наверняка проявят к нему благосклонность. 

Tактико-технические характеристики:

Производитель: Tradični pivovar v Rakovniku a.s.

Страна: Чехия, Россия

Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 11,6%

Крепость: 4,9%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567