Badger Tanglefoot

Эта британская пивоварня интересна уже хотя бы тем, какие названия даёт своим напиткам. Tanglefoot можно перевести как «запутанный (или заплетающийся) след». 

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако очень долго удерживает оседающую на стенке бокала пенную «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый с ореховыми, бисквитными и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, чуть маслянистый, с карамельными и слабыми ореховыми нотками. Послевкусие относительно короткое, карамельное, с бисквитными нотками и мягкой, чуть пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся легко.

Больно лёгкий получился биттер, нетипичный в этом. Да и простоватый для премиум-биттера. Но пьётся довольно приятно. Им запросто можно освежиться, к столу он тоже очень даже гож. И гендерно абсолютно демократичен. В общем, 4+ ему от меня по семибалльной шкале.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Hall & Woodhouse Ltd

Страна: Великобритания
Тип: эль (премиум-биттер)
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Badger Fursty Ferret

У себя на родине, в Британии, эта пивоварня известна многим. У нас в Эстонии её продукция появилась относительно недавно. Представляю первый сорт.

Напиток янтарно-оранжевого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако очень долго удерживает оседающую на стенке бокала довольно толстую пенную шапку кремовой консистенции. Аромат солодовый, с ореховыми и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, водянистый, с карамельными и ореховыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, карамельное, с бисквитными нотками и мягкой, чуть пряной хмелевой горечью средней силы или чуть выше. Карбонизация высокая, но довольно мягкая, ненавязчивая, держится долго. Пьётся относительно легко. 

Хорошее пиво, приятное. На 5- по моей семибалльной шкале. Я не особый поклонник водянистых напитков, но тут эта черта вполне уместна. Это питьё годится и как освежающее, и к столу. Дамы, полагаю, в основной массе своей со мной согласятся, но некоторым из них горечь напитка покажется чрезмерной.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Hall & Woodhouse Ltd

Страна: Великобритания
Тип: эль (биттер)
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 4,4%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567