Karksi Tume Kirsiõlu

После того, как вторая по величине пивоваренная компания Эстонии A. Le Coq стала владельцем половины акций предприятия в Каркси-Нуйя и предоставила ему свои производственные мощности, тамошние пивовары от души «раскреативились» и наплодили несколько сортов, среди которых есть довольно интересные. Почти все они уже представлены в «Пабе». За исключением этого.

Напиток тёмно-вишнёвого цвета, прозрачный. Пенится средне, толстую очаговую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодово-вишнёвый, сладкий, насыщенный.

Вкус мягкий, вишнёвый, сладкий, с нотами тёмного солода. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, с нарастающим вишнёвым привкусом, сладким, но не пересекающим грань приторности, и нотами тёмного солода и едва уловимой горчинкой вишнёвых косточек. Карбонизация средняя, деликатная, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Вишня – удобный ингредиент для тёмных лагеров, зачастую помогает скрыть некоторые недостатки продукта. Ну и вообще многие (особенно женщины) любят послаще. Поэтому обычно такое питьё не отличается очень уж интересным вкусом. Однако на сей раз создателям удалось сделать нечто не совсем банальное. Вкус вышел приятным, не чрезмерно сладким и весьма насыщенным. Лишь немного не дотягивает до пятёрки по семибалльной системе оценок, так что получает четвёрку с жирным плюсом. Лучше всего проявит себя как освежающее питьё, хотя вполне можно подать и к столу – в качестве аперитива или с десертами. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: темный лагер (дункель) со вкусом вишни
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567