Krafto Alus Hello Mintonette

После долгого перерыва продолжаем знакомство с ассортиментом под особым крафтовым брендом региональной литовской пивоварни Butautų alus.

Напиток цвета апельсинового сока, мутный. Пенится слабо, по-лимонадному, пена почти сразу сходит в ноль. Аромат тропических фруктов, с нотами банана, цитрусовых и персика.

Вкус тропических фруктов, с нотками банана, сладких цитрусовых и луговых цветов, довольно мягкий. Тело водянистое. Послевкусие короткое, фруктовое, с нотками дрожжей и луговых цветов и слабой горчинкой апельсиновой цедры. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Симпатично и довольно оригинально (хотя оригинальность заключается, пожалуй, в том, что в американское пшеничное добавили привкус, характерный для традиционного литовского домашнего пива, смахивающего на квас). Пьётся приятно, даже после того, как карбонизация, и без того невысокая, спадает совсем. Ставлю 5- по семибалльной шкале моего заведения. Отлично освежит, но и к столу со многими блюдами вполне можно подать. Гендерно так же абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Butautų alus
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный американский пшеничный эль
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 4,4%
IBU: не указано 
Убойная сила: 1234567

Butautų Dvaro Šokolado Juodasis

Продукция этой литовской пивоварни в Эстонии продается под локализованными названиями. Сегодня представляю вашему вниманию то, что у нас называется Butautu Mõisa Õlu – Tume Šokolaad. 

Напиток тёмно-коричневого, почти чёрного цвета. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат карамельно-шоколадный, с алкогольными нотками. 

Вкус обжаренного солода, чуть маслянистый, с карамельными нотами и нотками кофе. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, карамельное, со слабой горчинкой чёрного шоколада и кофе, в которую вплетаются лёгкие алкогольные нотки. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно.

Шоколад во вкусе угадывается, но как-то слабо. По сути это типичный дункель с чуть повышенным карамельным привкусом. В целом довольно приятная вкусовая гамма, но ожидал чего-то большего. В общем, даю 5- по семибалльной шкале. Лучше всего проявит себя за столом. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Taruškų alaus bravoras
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный темный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод (München, карамельный,
тёмный и шоколадный), хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 6,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Krafto Alus Photography Beer

Продолжаем знакомство с продукцией под особым крафтовым брендом региональной литовской пивоварни Butautų alus.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится очень слабо, по-лимонадному, пена сразу сходит в ноль. Аромат солодовый, с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми и сладковато-цитрусовыми нотами и нотками хмеля. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, с дрожжевыми нотками, чуть пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Стиль заявлен как пильзнер, однако вкус очень похож на премиум-лагер. Без каких-то откровений, но весьма добротно исполненный, на 5+ по семибалльной шкале. Абсолютно универсален: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно вполне демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Butautų alus
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,1%
IBU: не указано 
Убойная сила: 1234567

Krafto Alus Don't Care Tango

И вновь мы обращаемся к продукции под крафтовым брендом одной из литовских региональных пивоварен. Обещают нечто особенное, изготовленное по специальной технологии.

Напиток практически чёрного цвета. Почти не пенится. Аромат ванили, с нотками карамели и обжаренного солода.

Вкус слегка поджаренного солода, с сильным привкусом ванили и карамельными нотками, чуть бархатистый. Тело водянистое. Послевкусие долгое, всё той же ванили, со слабой кофейной горчинкой. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся относительно легко.

Да уж, нетипичный портер. Яркий привкус ванили и водянистое тело придают этому сорту очевидную оригинальность. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной шкале. Им можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу. А можно и просто так посмаковать этот необычный «долгоиграющий» вкус. Гендерно вполне демократичен.   

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Butautų alus
Страна: Литва

Тип: имперский портер с ванилью
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 6,1%
IBU: не указано 
Убойная сила: 1234567

Krafto Alus Mr. Sunshine Diablo

Литовская региональная пивоварня Butautų dvaro недавно обзавелась специальным ремесленным брендом Krafto Alus, под которым выпускает уже с полдюжины различным сортов. Знакомимся с одним из самых новых.

Напиток каштанового цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с карамельными тонами и нотками хмеля.

Вкус солодовый, насыщенный, с карамельными нотами и сливовыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с немного усиливающейся карамельной составляющей и чуть пряной хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, спадает относительно быстро.

Довольно приличное питьё, на твёрдую пятёрку по семибалльной шкале моего строгого заведения. Никаких откровений, но чувствуется добротная работа с качественными ингредиентами. И хорошо соблюдён вкусовой баланс, в котором карамельная сладость не достигает границы приторности и уравновешивается горечью хмеля. Можно им и освежиться, но к столу, пожалуй, лучше подойдёт. Гендерно довольно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Butautų alus
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный шотландский эль
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,8%
IBU: не указано 
Убойная сила: 1234567

Butautų Dvaro Tamsus

Как и его светлый собрат, в Эстонии этот сорт разливается местной фирмой и продаётся под названием Butautu Tume Õlu. 

Напиток коричневого цвета, с медным отливом, мутноватый. Пенится средне, пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами и нотками молочного шоколада.

Вкус солодовый, довольно мягкий, с нотками жжёного сахара и ирисок. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с резко усиливающейся карамельной составляющей, которая переплетается с едва уловимыми нотками чернослива и лёгкой шоколадной горчинкой в самом конце. Карбонизация относительно высокая, но мягкая (лишь в самом начале малость пикантная), спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Весьма приятное питьё, надо только дать немного «декантироваться». Вкус удачно сбалансирован, хоть и сладок, но ловко удерживается чуть поодаль от приторности. Ставлю твёрдую пятёрку по моей семибалльной шкале. Этим можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу или просто неспешно посмаковать его «долгоиграющий» вкус в хорошей компании. В которую вполне могут включиться и дамы.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Taruškų alaus bravoras
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный темный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Butautų Dvaro Šviesus

На тест попало литовское пиво, которое частично разливается в Эстонии и реализуется на местном рынке под названием Butautu Hele Õlu. Отсюда и расхождение между тем, что указано в заголовке и написано на этикетке.

Напиток тёмно-янтарного цвета, мутный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми, карамельными и ванильными нотами.

Вкус солодовый, с карамельно-фруктовыми и ванильными нотами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с дрожжевыми нотками, чуть пряной хмелевой горечью средней силы, которая укрывает нотки алкоголя. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Классический традиционный эль, смахивающий на келлер. Таких в Литве делают немало. Этот ничем не выделяется из общего ряда. Но пьётся очень даже приятно, 5- по 7-балльной шкале вполне заслуживает. Сладость здесь лёгкая, ничуть не приторная, а ещё и хмель хорошо чувствуется при всей его мягкости. В общем, питьё весьма годное как освежающее, но и к столу со многими блюдами хорошо подойдёт. А можно и просто так посмаковать в весёлой компании, оно того вполне стоит. Гендерно абсолютно демократично.

Что интересно, для литовского рынка это пиво производит пивоварня Butautų dvaro. Но эстонцы на этикетке своего варианта указывают Taruškų, которая, как и Butautų dvaro, входит в союз «Пивоварни Аукштайтии» (их там 4 всего). Чем это объясняется, гадать не буду, что указывают, то и я у себя вписал.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Taruškų alaus bravoras
Страна: Литва

Тип: нефильтрованный традиционный эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567