1795

Я уже описывал 1795 Dark от чешской пивоварни Samson. Сегодня пришла очередь его светлого собрата. Если в прошлый раз я имел дело с экспортным вариантом Samson Tmavy Ležak 12°, на сей раз, как я понимаю, будет «клон» Samson Svetly Ležak 11°.

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, пена сходит быстро, удерживая лишь токую «очаговую» плёнку. Аромат солодовый, с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Вкус мягкий, солодовый, с фруктовыми и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, хмелевое, средней горечи. Карбонизация невысокая, однако слегка пикантная, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

Хорошее пиво, на 5- по моей семибалльной шкале. Удачное сочетание солодовой мягкости и хмелевой горечи. Можно и посмаковать, и к столу преподнести к очень многим закускам. При необходимости и освежит неплохо. Унисекс.

Tактико-технические характеристики:

Производитель: Pivovar Samson a.s.

Страна: Чехия

Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, экстракт хмеля 
Плотность: не указано

Крепость: 4,7%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

1795 Dark

Первый в моём «Пабе» чешский сорт; как утверждает производитель, настоящее чешское пиво. Насколько я понимаю, это экспортный вариант Samson 1795 Tmavy Ležak 12°, правда, чуть слабее (крепость оригинала – 4,7%). Что ж, заценим!

Пиво тёмно-вишневого цвета, прозрачное. Пенится слабо, пена быстро сходит практически бесследно, однако напиток выдыхается не сразу. Аромат фруктовый, с кофейными нотками.

Вкус насыщенный, карамельный, с кофейным привкусом, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие кофейное, с шоколадной горчинкой.

Довольно неплохое пиво. Для освежающего пьётся, пожалуй, тяжеловато, а вот к столу будет в самый раз. Хотя от чехов ожидаешь, конечно, чего-то большего, чем уровень 4+ по семибалльной шкале. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Pivovar Samson a.s.

Страна: Чехия

Тип: темный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, E954 (сахарин) 
Плотность: не указано

Крепость: 4,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567