Benediktiner Hell / Original

Баварию за её пределами любители пива чаще ассоциируют с пшеничными напитками. Но есть и лагер, родившийся в тех краях. Речь, конечно, о хеллесе. Который есть в ассортименте любой крупной баварской пивоваренной компании. Как и в этом случае.

Напиток золотисто-янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами, с цветочными и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, фруктовая и хмелевая составляющие в нём заметно усиливаются. Горечь немного ниже средней, весьма мягкая. Карбонизация также ниже средней, спадает относительно быстро. Пьётся легко.

Классический хеллес без каких-то изысков, но исполненный довольно качественно, вкус хорошо сбалансирован. В общем, приятное питьё на 5- по семибалльной шкале, которое хорошо освежит и за столом со многими блюдами будет уместно. И гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Benediktiner Weißbräu GmbH

Страна: Германия

Тип: светлый лагер (хеллес)
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 11,5%

Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567 

Benediktiner Weissbier

Так уж исторически сложилось, что пиво и церковь связаны неразрывно. А посему в названиях пивных брендов и сортов религиозная тематика обыгрывается довольно часто. Немецкий бренд Franziskaner представлен в «Пабе» давно. Настала очередь ещё другого ордена из тех краёв. И его самого популярного сорта.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит довольно долго. Аромат зерновой, с банановыми, персиковыми и едва уловимыми пряными нотками.

Вкус мягкий, банановый, с фруктовыми нотками, чуть мучноватый. Тело плотности ниже средней. Послевкусие короткое, с нотками персика и гвоздики, с горчинкой грейпфрута в самом конце. Карбонизация довольно высокая, слегка пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

Весьма приличный хефевайцен, хотя и ничем особым не выделяющийся. Просто очень хорошо исполнен, из качественных ингредиентов, с отменно сбалансированной вкусовой гаммой. Заслуживает 5+ по семибалльной системе. Абсолютно универсален: и освежит отлично, и к столу со многими блюдами подойдёт не хуже. Гендерно также предельно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Benediktiner Weißbräu GmbH

Страна: Германия

Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: 12,5%

Крепость: 5,4%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567