Holsten Strong (6,0%)

У Holsten занятная стратегия на рынке стран Балтии. Похоже, немцы (через Carlsberg, который владеет их компанией и рядом прибалтийских предприятий) дали полную свободу здешним пивоварам в обращении со своим брендом. Поэтому здесь выпускается уникальный Holsten Premium крепостью в 4,5%. В «Пабе» также  представлен местный семиградусный Holsten Strong, которого, впрочем, давно уже не видно в торговле. Видимо, эксперимент оказался неудачным, поэтому года три назад на рынок был выпущен новый Strong, уже в 6%. Тоже чисто местное явление. Знакомимся с ним. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат солодовый, с яблочными, хлебными и алкогольными нотками.

Вкус солодовый, с яблочными, слабыми хлебными и алкогольными нотками, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, солодово-яблочное, с хмелевой горечью силы ниже средней, в которую вплетаются чуть жестковатые алкогольные нотки. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Это, конечно, лучше предыдущего варианта. Сладость не столь сиропная, однако достаточная, чтобы прикрыть привкус спирта. Нужно, конечно, понимать, что и содержание алкоголя здесь ниже на целый градус, с ним легче работать. Как бы там ни было, трояк этому питью по семибалльной шкале моего заведения. Можно подать к столу или просто недорого надраться. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония, Германия

Тип: хеллер бок
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, глюкозный сироп, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 6,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Holsten Strong (7,0%)

Не припомню ничего подобного этому случаю. Как известно, Holsten – бренд немецкий. В последние годы самый популярный сорт Holsten Premium выпускается по лицензии в Эстонии. А недавно в эстонской торговле объявился Holsten Strong, который к Германии не имеет никакого отношения, выпускается вроде как на сакуской пивоварне по заказу латвийской компании Aldaris (хотя есть версия, что даже не в Эстонии, на этикетке Saku указана лишь как распространитель; состав продукта намекает на литовских производителей). 

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, насыщенный, с фруктово-сиропными нотами и слабыми нотками алкоголя.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами, нотками яблок, немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, фруктовый привкус в нём усиливается практически до сиропной слащавости, но несколько уравновешивается алкогольными нотами, сквозь которые в самом финале проскальзывают едва уловимые нотки ацетона. Карбонизация средняя, мягкая, спадает довольно быстро.

Не, не фонтан. Типичный дешёвый крепкий лагер, в котором привкус спирта попытались забить мощной солодовой сладостью, практически сиропной. То есть ощущение такое, что пьёшь практически слегка разбавленный сироп, в который добавили спирт. Хорошо хоть не самый хреновый спирт. В общем, 2+ ему по семибалльной системе моего заведения. Питьё на «побухать».

Поскольку другой информации нет, производителем пусть будет эстонская пивоварня.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, глюкозный сироп, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 7,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Holsten Premium

Один из самых известных сортов немецкого пива в Эстонию прорывается уже второй раз. Первая попытка состоялась в 2012 году, когда компания Saku наладила лицензионное производство в банках и продавала это питьё по очень демократичной цене. В течение года выпуск был тихонько свёрнут: видимо, продажи не пошли. Но с начала нынешнего года немецкий «гость» вернулся. Что же он собой представляет?

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, недолго удерживает «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус мягкий, солодовый, с очень слабыми бумажными нотками хмеля. Тело водянистое. Послевкусие короткое, солодовое, с мягкой хмелевой горчинкой в самом финале. Карбонизация сравнительно низкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Неплохое освежающее питьё, впрочем, годное и к столу, особенно как аперитив. Но практически ничем не выделяется из богатого набора ему подобных топовых промышленных светлых лагеров Европы. Крепкий середнячок, на 4 балла из семи возможных. Унисекс.

В самой Германии крепость этого сорта составляет 5%, однако на зарубежных рынках от представлен в нескольких вариантах от 4,2 до 5,0%. В Эстонии – 4,5%, причем ныне Saku только продавец, где именно производится продукт для нашего рынка, мне неизвестно. Не знаю, зачем это делается. И не могу сравнивать с пятипроцентным оригиналом, поскольку ещё не пробовал его.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония, Германия

Тип: премиум-лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567