Santaños Tequila & Lime

Два ароматизированных напитка под этим новым брендом тартуской пивоварни я уже отведал. Говоря откровенно, мне они не понравились. Предвижу, что впечатление от этого может быть ещё хуже, поскольку он со вкусом лайма, который обычно в пиве мне не нравится.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотами лайма, текилы и кукурузы.

Вкус такой же солодовый, с нотами лайма и текилы и слабыми нотками кукурузы. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, солодовое, с нарастающим привкусом лайма, сахарными нотками и чуть жестковатыми нотками текилы. Карбонизация низкая, спадает относительно быстро. Пьётся довольно легко.

Как ни странно, вкус оказался не так уж и плох. Видимо, лёгкая горечь текилы примирила со сладостью лайма, хотя ноты сахара тут лишние, на мой взгляд. Так что снова троечка по семибалльной шкале. Питьё это в первую очередь освежающее, но можно и к столу с разными южными блюдами подать.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: пряный светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт, сахар, СО₂, 
лимонная кислота, концентрат лимонного сока, 
натуральные ароматизаторы (включая экстракт текилы и лайма), 
бензоат натрия
Плотность: 10,5%
Крепость: 4,5%

IBU: 12
Убойная сила: 1234567

Santaños con Jalapeño

Один «латиноамериканский» сорт от тартуской пивоварни давно уже представлен в «Пабе». Настала очередь второго.

Напиток янтарного цвета, чуть мутноватый. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с кукурузными и перцовыми нотками.

Вкус солодовый, чуть водянистый, с кукурузными и перцовыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, солодовое, с резко нарастающим перечным привкусом, слегка обжигающим горло. Карбонизация низкая, спадает относительно быстро. Пьётся довольно легко.

С перцем в пиве я сталкиваюсь не впервые. Прочитав, что в составе этого набухано аж пять сортов, ожидал какой-нибудь жгучей жести. Ан нет, относительно умеренно, культурненько так обжигает. Но в целом вкус так себе; без перца, подозреваю, это вообще нечто дохленькое. В общем, даю 3- по семибалльной системе. Бодрит, конечно, но на роль освежающего вряд ли гоже. А вот к столу, с морепродуктами или пиццей – сойдёт, пожалуй. Более мужское, полагаю. 

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: пряный светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: 10,5%
Крепость: 4,5%

IBU: 12
Убойная сила: 1234567

Santaños

Я равнодушен к латиноамериканским светлым лагерам, но есть определённая публика, которая охотно покупает в наших магазинах эту дорогущую заокеанскую продукцию. В тартуской пивоварне A. Le Coq решили предложить народу сравнительно дешёвую местную альтернативу. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако пенную плёнку мыльной консистенции держит довольно долго. Аромат солодовый, с кукурузными и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, чуть водянистый, с кукурузными нотками. Тело водянистое. Послевкусие короткое, солодовая сладость в нём повышается, с цитрусовыми нотками и очень лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Да, это похоже на нечто мексиканское типа Corona Extra, причем исполнено даже получше, на 3+ по семибалльной шкале. Хорошо освежит и к столу со средиземноморской кухней вполне можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: 11,1%
Крепость: 4,5%

IBU: 13
Убойная сила: 1234567