Anarkist New England IPA

Недавно коллекция «Паба» пополнилась интересным датским продуктом в литовском исполнении сравнительно нового бренда Anarkist от гигантского семейства Royal Unibrew с центром в Дании. Как можно видеть, тот лагер мне понравился. От этого NEIPA ожидаю даже большего.

Напиток жёлтого цвета, мутный. Пенится средне, однако тонкую пенную плёнку держит долго. Аромат солодово-цитрусовый, с нотками тропических фруктов, ревеня и душистого хмеля.

Вкус мягкий солодовый, немного водянистый, с нотами тропических фруктов, нотками сладких цитрусовых и столь же сладкого ревеня и хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, цитрусовое, с нотками солода и дрожжей, с привкусом компота из ревеня и едва уловимыми чуть вяжущими нотками бузины на дальнем плане, которые перетекают в грейпфрутово-хмелевую горечь ниже средней и переплетаются с нотками алкоголя. Карбонизация невысокая, спадает быстро. Пьётся легко. 

Ожидания не оправдались. Питьё вовсе не плохое, но уступает ранее опробованному лагеру, хоть и немного необычное. Сначала я даже почти не чувствовал ревеня, потом понял, что он тут очень уж сладкий, как в компоте, подслащённом сахаром. Не хватает кислинки, которая в настоящем ревене обычно присутствует. И бузина почти не ощущается. К счастью, сладость не пересекает границ приторности и неплохо уравновешена хмелем. Так что по итогу получается пятёрка с минусом по семибалльной шкале. Лучше всего проявит себя в роли освежающего, но и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Дания

Тип: нефильтрованный индийский светлый эль (NEIPA)
Состав: вода, ячменный  и пшеничный солод, овёс, хмель, 

концентраты сока бузины и ревеня, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,4%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Anarkist Motueka Lager

Много лет назад в статье о датском пивоваренном гиганте Royal Unibew я упоминал влившееся в этот конгломерат региональное предприятие Albani Bryggerierne A/S в Оденсе. К нынешнему времени там значительно обновился ассортимент, появилась продукция от «полукрафтового» подразделения Theodor Schiøtz, ранее нетипичная для индустриальных производителей. И её стали продвигать на внешние рынки. Вот мы уже и знакомимся с одним из этих сортов, который разливается на мощностях литовского предприятия группы.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако тонкую пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктово-цитрусовыми, хвойными и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми, цитрусовыми и слабыми хмелевыми нотками, чуть маслянистый и довольно насыщенный. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, фруктово-цитрусовое, с хвойными нотками и мягкой горечью чуть пряного хмеля выше средней. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает относительно быстро.

Настоящий премиум-лагер в качественном исполнении (изрядно смахивает на эстонский Saku Kuld). Приятная солодовая сладость отлично уравновешена цитрусовым привкусом и весьма приличным хмелем, которого здесь явно не пожалели, поэтому при всей своей мягкости горечь неслабая. Без тени сомнений ставлю пятёрку из семи возможных баллов. Хорошо освежит, а к столу с самыми разными блюдами будет даже более гож. Да и просто так посмаковать не возбраняется, если честно. Гендерно довольно демократичное питьё.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Дания

Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
IBU: 40

Убойная сила: 1234567