A. Le Coq Alexander Strong

Крупные производители пива из каких-то одним им ведомых маркетинговых соображений очень по-разному торгуют на различных рынках. Доходит до того, что некоторые сорта даже не появляются в обычной торговле на отечественном рынке, их можно встретить только в зонах, ориентированных исключительно на иностранцев. Alexander Strong от тартуской пивоварни – именно такой продукт, он не продаётся в эстонских магазинах. Поэтому я долго не имел возможности познакомиться с ним.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с алкогольными нотками.

Вкус солодовый, немного водянистый, с нотками хмеля и алкоголя. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, всё такое же солодовое, с мягкой хмелевой горчинкой, которая сливая с относительно мягкими нотами алкоголя. Карбонизация низкая, спадает медленно.

Легко угадывается вкус оригинального A. Le Coq Alexander, который усилен полуторной дозой спирта. И хоть он тут сравнительно мягок, всё-таки в очередной раз убеждаешься, что не очень-то получаются у эстонских пивоваров крепкие светлые лагеры, литовцы делают их однозначно лучше. Впрочем, среди эстонских продуктов такого рода этот один из лучших, тянет на четвёрочку по семибалльной системе оценок. Питьё ни в коем разе не освежающее, а вот за столом будет уместно. Ну и как вариант недорого и неспешно «поддать» тоже годно. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq

Страна: Эстония

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: 13,5%

Крепость: 7,0%
IBU: 17

Убойная сила: 1234567

Bavaria 8.6 (Original)

Нидерландские пивовары этих «Баварий 8.6» уже столько наплодили, что исходную, чтобы не путался потребитель, вынуждены помечать на этикетке как Original.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, какое-то время держит пенное колечко вдоль стенки бокала. Аромат выраженный солодовый, с фруктово-карамельными нотами, с нотками зерна и алкоголя. 

Вкус мягкий, солодовый, с лёгким фруктовым привкусом, карамельными нотами и нотками алкоголя, немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, карамельно-фруктовое, с относительно мягкими нотами алкоголя и нотками изюма где-то на заднем плане. Карбонизация низкая, спадает быстро. 

Весьма достойное исполнение для столь крепкого светлого лагера. Создателям этого питья пришлось изрядно попотеть, выискивая удачный вкусовой баланс таким образом, чтобы вышло не слишком сладко, но и привкус спирта был основательно смягчён. И получилось, надо признать. Полученный результат заслуживает четвёрки с плюсом по семибалльной шкале моего заведения. Питьё это не годится на роль освежающего, а вот к богато накрытому столу будет в самый раз. Более мужское.

Tактико-технические характеристики:

Производитель: Bavaria Brouwerij BV

Страна: Нидерланды

Тип: крепкий светлый лагер (имперский пильзнер)
Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, хмелевой экстракт
Плотность: не указано

Крепость: 8,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Tanker Sauna Lager

Настала очередь третьего продукта в семействе недавних новинок эстонской крафтовой пивоварни Tanker, которая в последнее время, после того, как её приобрёл датский гигант Royal Unibrew, пытается пробиться на массовый рынок. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако тонкую пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, слабый, с нотками луговых трав.

Вкус солодовый, с карамельными нотами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, всё такое же солодово-карамельное, с нотками дрожжей и хмелевой горчинкой. Карбонизация невысокая, относительно мягкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Самый обычный сорт и самый близкий к индустриальному пиву из всех трёх новинок. Неплохой лагер, но даже по меркам индустриальных производителей ничем особым не выделяется. На четвёрочку с небольшим плюсом по семибалльной шкале. Да, питьё прежде всего освежающее. Но в сауну, честно говоря, я пошёл бы с чем-нибудь другим, более лёгким. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Эстония

Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: 17

Убойная сила: 1234567

Gubernija Ekstra

В ассортименте шяуляйской пивоварни давно уже имелся сорт Gubernijos Ekstra, он представлен в «Пабе». С недавних пор после тотального обновление линейки продуктов его сменил Gubernija Ekstra, который и выглядит иначе, и содержит меньше алкоголя.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, c карамельными, цветочными, хмелевыми и алкогольными нотками.

Вкус солодово-фруктовый, мягкий, с нотками хмеля, довольно насыщенный и чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, более фруктовое, с довольно мягкой хмелевой горечью средней силы или даже чуть выше, в которую вплетаются слабые цитрусовые и алкогольные нотки. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Удивительно, но я с первого глотка вспомнил этот вкус, хотя последний раз Gubernijos Ekstra пробовал несколько лет назад. Нынешний не то чтобы идентичен, но очень похож. И это хорошо, потому что сорт не совсем стандартный. Будь его фруктовая сладость чуть лучше уравновешена малость более высокой, чем у большинства аналогичных индустриальных лагеров, но всё равно недостаточно сильной хмелевой горечью, получилось бы вообще нечто довольно сильное. Но даже так ставлю четвёрку с плюсом по семибалльной системе оценок моего заведения. Хорошо освежит и к столу со многими блюдами можно подать. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Gubernija

Страна: Литва

Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Nudist Mihkel - Nudist Session IPA

Не знаю, как где, но в Эстонии нудисты – тоже люди, любят пиво не меньше других. Посему у них появился свой крафтовый бренд. Сейчас проверим, какой под ним India Pale Ale.

Напиток жёлтого цвета, мутный. Пенится очень слабо, однако тоненькую пенную плёнку держит долго. Аромат солода, цитрусовых, с нотками тропических фруктов, душистого хмеля, хвои и дрожжей.

Вкус мягкий, солодовый, с нотами тропических фруктов, сладких цитрусовых, нотками ореха, пряных трав и хмеля. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, цитрусовое, с нотками ананаса и дрожжей и мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью средней силы. Карбонизация невысокая, однако чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

Настоящий летний Session IPA, каким он должен быть. Лёгкий, питкий, сладковатый, но не слащавый, и не слишком цитрусовый. Хорошо сбалансирован, одним словом. И заслуживает пятёрки (может, с минусом) по семибалльной шкале моего заведения. Как уже ясно из описания, прекрасно освежит, но и к столу со многими блюдами тоже можно подать. Гендерно весьма демократичен. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Peenjoogivabrik Nudist OÜ
Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный Session IPA
Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Vamberg Černé (Konrad Kapucín)

На родине, в Чехии, сорт называется Konrad Kapucín. Не знаю, почему на экспорт он поступает под совсем другим названием. Да и так ли это важно? Главное, хорош ли он на вкус. 

Напиток тёмно-коричневого, практически чёрного цвета. Пенится несильно, однако тонкую «очаговую» пенную плёнку, которая оседает по стенке бокала, держит долго. Аромат обжаренного солода, слабый, с карамельными нотками.

Вкус всё того же обжаренного солода, суховатый, чуть мучнистый, с карамельными нотками. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно долгое, почти не отличается от начальных вкусовых ощущений, разве что на заднем плане добавляются едва уловимые нотки тёмных сухофруктов и кофе, а также привкус «жжёнки» под финал чуток усиливается. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Типичный чешский тёмный лежак. Сладость очень умеренная, поэтому горечь во вкусе немного перевешивает. Но именно что совсем немного, поэтому даже такому не любителю «жжёнки», как я, в целом это всё же понравился. Даже задумался, выбирая между 4 и 5. В итоге остановился на четвёрке с плюсом по семибалльной шкале. Неплохо освежит, а к столу со многими блюдами будет даже более гож. Гендерно довольно демократичен.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Hols a.s.

Страна: Чехия

Тип: тёмный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: не указано
Крепость: 4,4%

IBU: не указано

Убойная сила: 1234567

Tanker Kerge IPA

В марте одна из ведущих эстонских крафтовых пивоварен выпустила на рынок троицу новых сортов по довольно демократичной цене. С тёмным лагером постоянные читатели «Паба» уже знакомы. Сегодня представляю лёгкий (именно так переводится с эстонского kerge) India Pale Ale.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с нотами тропических фруктов, с нотками цитрусовых и хмеля.

Вкус солодовый, с нотами тропических фруктов и сладких цитрусовых, довольно насыщенный и немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, с усиливающимся фруктовым привкусом и мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью немного выше средней. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Если тёмный лагер из этой серии вынудил долго размышлять над тем, какой балл ему поставить, то в этом случае сразу было ясно, что несомненные пять баллов из семи возможных. Вопрос встал лишь о знаке, им сопутствующем. Вот тут пришлось поразмышлять. Сначала оценил на твёрдую пятёрку, но последующие пробы заставили добавить минус. 

Хорошо, что этот IPA фильтрованный: таких на рынке немного. Универсален: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами будет весьма к месту. Гендерно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Эстония

Тип: фильтрованный индийский светлый эль (Session IPA)

Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: 35

Убойная сила: 1234567 

A. Le Coq Alexander Bohemian Alkoholivaba

Обычный A. Le Coq Alexander Bohemian уже представлен в «Пабе». Он оказался во всех смыслах обычным. Может, безалкогольный вариант чем-нибудь удивит?

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с нотами зерна и лёгкими нотками хмеля и луговых трав.

Вкус солодовый, малость водянистый, с нотками зерна и трав. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно короткое, солодовое, с нотками зерна и трав и лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, немного пикантная, спадает долго. Пьётся довольно легко.

Ничем не примечательное, сто первое солодовое питьё, которое тут же вылетает из памяти. Но как безалкогольная альтернатива вполне сносное, на тройку с плюсом по семибалльной шкале. Можно этим и освежиться, и к столу подать, если традиционное пиво по какой-то причине противопоказано. Унисекс.

Тактико-технические характеристики: 

Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: безалкогольный светлый лагер

Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: не указано
Крепость: 0,0%

IBU: 22

Убойная сила: 1234567