Tanker Kerge IPA

В марте одна из ведущих эстонских крафтовых пивоварен выпустила на рынок троицу новых сортов по довольно демократичной цене. С тёмным лагером постоянные читатели «Паба» уже знакомы. Сегодня представляю лёгкий (именно так переводится с эстонского kerge) India Pale Ale.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с нотами тропических фруктов, с нотками цитрусовых и хмеля.

Вкус солодовый, с нотами тропических фруктов и сладких цитрусовых, довольно насыщенный и немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, с усиливающимся фруктовым привкусом и мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью немного выше средней. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Если тёмный лагер из этой серии вынудил долго размышлять над тем, какой балл ему поставить, то в этом случае сразу было ясно, что несомненные пять баллов из семи возможных. Вопрос встал лишь о знаке, им сопутствующем. Вот тут пришлось поразмышлять. Сначала оценил на твёрдую пятёрку, но последующие пробы заставили добавить минус. 

Хорошо, что этот IPA фильтрованный: таких на рынке немного. Универсален: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами будет весьма к месту. Гендерно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Эстония

Тип: фильтрованный индийский светлый эль (Session IPA)

Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: 35

Убойная сила: 1234567