Tanker Tume Lager

В то время как крупнейший индустриальный производитель Эстонии в начале года тихо свернул производство двух из трёх сортов под «полукрафтовым» «подбрендом» Antvärk (и я едва успел сделать тест предпоследнего продукта под ним), микропивоварни наращивают объёмы производства и выводят на рынок всё больше относительно недорогих сортов, ориентированных на массового потребителя. Совсем недавно, в марте, Tanker разродилась аж тройкой таких новинок. Знакомимся с тёмной.

Напиток тёмно-рубинового цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, но «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат слегка обжаренного солода, с нотами молочного шоколада и нотками чернослива. 

Вкус слегка обжаренного солода, с карамельными нотками, мягкий и малость водянистый. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно короткое, карамельная сладость в нём слегка усиливается и дополняется нотками лакрицы и дымка, сквозь которые на заднем плане проскальзывают и алкогольные. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Аромат сразу приглянулся, показалось, сейчас будет вау… Но после первого глотка охватила лёгкая оторопь, вкус показался странным и каким-то пустоватым. Понадобилось время, чтобы распробовать. Выяснилось, что он малость специфический, но всё же довольно прикольный. Главная его особенность –некоторая водянистость и утончённость, что ли. Нужно вникать в нюансы. И большую роль играет послевкусие, которое сильнее изначального вкуса. 

Долго выбирал между четвёркой и пятёркой, в итоге остановился на четвёрке с плюсом по семибалльной шкале. Будь вкус немного насыщеннее, оценил бы выше. Питьё это лучше всего проявит себя в роли освежающего, но и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно абсолютно демократично.   

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Эстония

Тип: темный лагер (дункель)

Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: 12

Убойная сила: 1234567