Leffe Blonde / Blond 0,0%

Уже очень давно в «Пабе» представлены тесты разливного и бутылочного вариантов прославленного бельгийского эля, одного из самых знаменитых в мире. Настала пора познакомиться с ещё одним, безалкогольным.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится довольно сильно, пенная шапка мыльной консистенции оседает долго. Аромат солодовый,  чуть пряный, с нотками зерна и хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотками, немного маслянистый. Тело средней плотное. Послевкусие недолгое, мягкое солодовое, с тонкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, довольно мягкая, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Интересно бы узнать, как делают это питьё. Вряд ли берут оригинал с его 6,6%, чтобы каким-нибудь образом удалить из него весь спирт. Больно дорого. Однако сорт может быть наглядной иллюстрацией того, насколько значима роль спирта во вкусовой гамме. Потому что солодовая основа здесь в принципе очень похожа на то, что ощущается во вкусе оригинального Leffe Blonde / Blond. Если в других безалкогольных сортах с хмелем творятся какие-то непонятки, то его почти нет, то он ощущается какой-то горькой бумагой, тут с ним полный порядок, приятная лёгкая горечь, всё как полагается.

Но отсутствие спирта всё же даёт себя знать, не хватает во вкусовой гамме важного компонента. В итоге очень похоже на пиво, но всё равно чувствуется, что это не более чем солодовый напиток, хоть и очень неплохой.

Тем не менее из всех безалкогольный сортов, которые я пробовал до сих пор, этот – лучший. Ставлю четвёрку с плюсом по семибалльной шкале. И безусловно рекомендую тем, кто хотел бы отведать пива, но по какой-либо причине не может употреблять алкоголь.    

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anheuser-Busch InBev

Страна: Бельгия

Тип: безалкогольный бельгийский эль
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, ячмень, сахар,

хмель, хмелевой экстракт, натуральные ароматизаторы 
Плотность: не указано

Крепость: 0,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567