Blue Moon Belgian White

Blue Moon – одна из старейших и именитейших крафтовых пивоварен США, находится в самом сердце Америки, в штате Колорадо. А этот сорт – самый первый в её ассортименте, создан Китом Вилла ещё до того как он основал в 1995 году собственное предприятие. И до сих пор один из самых топовых на американском рынке. Благо с некоторых пор бренд принадлежит пивоваренному гиганту Molson Coors Beverage Company.

Напиток желтовато-соломенного цвета, мутный. Пенится слабо, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат слабый цитрусовый, с фруктовыми нотками, на заднем плане ещё угадываются нотки апельсиновой цедры и кориандра.

Вкус мягкий, слабо выраженный солодово-апельсиновый, с очень лёгкой кислинкой и нотками кориандра, самую малость мучнистый. Тело водянистое. Послевкусие короткое, всё то же солодово-апельсиновое, с нотками дрожжей и мягкими алкогольными нотками. Лишь где-то на заднем плане угадываются едва уловимые нотки апельсиновой цедры. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

На тест мне попал не американский оригинал, а чешский «перепев». Практика показывает, что в Европе американский крафт порой безбожно уродуют. Поэтому буду осторожен в своих оценках сорта. Данный продукт у меня не вызвал особых эмоций, которых следовало бы ожидать от крафтового пива (а американцы умеют его варить!). Просто симпатичный витбир, каких отведал уже немало. Пришлось даже подумать, выбирая между четвёркой и пятёркой по семибалльной шкале «Паба». В итоге всё же остановился на пятёрке с минусом, хотя и не очень уверенно. И освежит хорошо, и к столу можно подать. Унисекс.  

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovary Staropramen a.s.

Страна: Чехия, США
Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (витбир)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,4%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567