Sherwood Apple

Продолжаем знакомство с линейкой сидров нового бренда финской компании Olvi, которые с недавних пор выпускаются в Эстонии.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, пену не держит. Аромат переспелых яблок.

Вкус яблочного сока, сладковатый. Послевкусие короткое, яблочное, с усиливающейся сладостью, переходящей в сахарную, лишь в финале дополняемой слабой кислинкой. Карбонизация высокая, поначалу агрессивная, бьющая в нос, однако быстро спадает, но затем довольно долго держится на среднем уровне. Пьётся легко.

Довольно приятное освежающее питьё, которое можно и к столу подать, не только в качестве аперитива. В отличие от большинства прочих индустриальных сидров, выдыхается не слишком быстро, поэтому пить можно сравнительно неторопливо. И я не сказал бы, что этот сорт сильно портится по мере снижения карбонизации. Хотя сладости могло бы быть и поменьше. В общем, твёрдая четвёрка ему по семибалльной шкале. Унисекс.  

Финский оригинал чуть крепче – 4,7%.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS A. Le Coq и Olvi Oyj

Страна: Эстония, Финляндия

Тип: газированный яблочный сидр
Состав: вода, ферментированный яблочный сок, 
карамельный сахарный сироп, сахар, регулятор кислотности, 
аскорбиновая кислота, 
натуральные ароматические добавки, консерванты
Крепость: 4,5%

Убойная сила: 1234567