Lehe Rye SK

Одна из лучших эстонских крафтовых пивоварен, к сожалению, приказала долго жить. Но пиво её ещё живёт! У этого срок годности до 2028-го года, как-никак. И вообще оно по всем статьям особенное. Ячменное вино я пивал не раз, от Lehe – тоже, и весьма годное, надо сказать. А вот со ржаным сталкиваюсь впервые. 

Напиток практически чёрного цвета. Почти не пенится. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными тонами и нотками лакрицы, какао и алкоголя.

Вкус всё того же слегка обжаренного солода, насыщенный и малость маслянистый, с карамельными тонами, нотками лакрицы, шоколада и тёмных сухофруктов и лёгким привкусом спирта. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодово-карамельное, с нотами какао и мягким привкусом алкоголя. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся почти как вино.

В очередной раз приходится пожалеть, что этой пивоварни больше нет. Потому как её ржаное вино – вещь, конечно, стоящая. Не скажу, что открывает какие-то новые вкусовые горизонты, но точно даёт какие-то не совсем типичные ощущения. И попросту достойный продукт из качественных ингредиентов, которых здесь не жалели, с хорошо сбалансированным вкусом. Привкус спирта при 10% крепости фиг спрячешь. Но его умело уравновесили сладкой гаммой, которая в данном случае на грани слащавости вполне уместно. Лучше всего проявит себя за богато накрытым столом, но, если не боитесь сильной сладости, можно и так посмаковать. Ставлю пять с плюсом по семибалльной шкале моего заведения. Гендерно демократичное питьё.

Видеотест 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Lehe Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: ржаное вино

Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 10,0%

 IBU: не указано

Убойная сила: 1234567