Saku Tuisu

До нынешней зимы несколько лет сакуские пивовары наряду с тёмными зимними сортами выпускали и сезонный янтарный лагер Saku Originaal Pühadepruul. Мне он нравился, каждую зиму я обязательно покупал его. В текущем сезоне на замену проверенному «старичку» вышел ароматизированный новичок. Стоило ли оно того?

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, немного по-лимонадному, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с тонами апельсина и нотками кардамона.

Вкус всё тот же солодовый, с нотами апельсина и кардамона, водянистый. Тело низкой плотности. Послевкусие довольно долгое, в нём пробиваются нотки апельсиновой цедры и сахара, примешивается больше кардамона, который уже немного смахивает на можжевельник (старый и высохший), проступает малость пряная хмелевая горечь ниже средней, которая переплетается с алкогольными нотками. Карбонизация средняя, поначалу немного пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

На что променяли Saku Originaal Pühadepruul, негодяи! Аромат, кстати, даже неплох, готовит к чему-то занятному. Но вкус… Будь он не таким жиденьким и с кардамоном получше, быть может, вышло бы и недурно. А так… На троечку с плюсом из семи возможных в моём заведении баллов. Причём пить это просто так не советовал бы. Вот к столу подать можно, особенно с пряными и острыми блюдами (скорее всего, для этого и предназначено создателями). Унисекс.

Видеотест

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: светлый лагер со вкусом апельсина и кардамона
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, глюкозный сироп, сахар,

натуральный апельсиновый ароматизатор, экстракт кардамона,

хмель, апельсиновая цедра, кардамон
Плотность: не указано 

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567