nanoPruul EKG

Подозреваю, скоро в «Пабе» сортов этой эстонской «нанопивоварни» будет больше, чем от иных производителей покрупнее. И уже сейчас эта коллекция разнообразнее, поскольку в nanoPruul охотно экспериментируют, пусть и не всегда удачно. К примеру, «чисто английский» индийский светлый эль у них вышел очень так себе. Посмотрим, что получилось с English Pale Ale. 

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится слабо, тоненькую «очаговую» пенную плёнку держит недолго. Аромат слабый, солодовый, с зерновыми и едва различимыми фруктовыми нотками.

Вкус солодовый, чуть водянистый, с зерновыми, абрикосовыми и хмелевыми нотками. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно долгое, солодовое, с нотками дрожжей и хмелевой горечью ниже средней, за которой не чувствуется никакого алкоголя. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Ничего особенного, но точно лучше «чисто английского» индийского светлого эля. Вкус суховат и немного как бы подрезан, не хватает палитре оттенков. Но так, возможно, и задумано. Потому что это питьё неплохо освежит и к столу вполне будет годно со многими блюдами, особенно острыми и пряными. Заслуживает четвёрки по семибалльной шкале (возможно, даже с плюсиком). Гендерно абсолютно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: nanoPruul OÜ
Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный английский светлый эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 4,0%
IBU: 28

Убойная сила: 1234567