Õllenaut Nisu

Прошлым летом я уже представил «демократичный» баночный IPA от одной из ведущих эстонских крафтовых пивоварен. Настала пора знакомиться с его пшеничным «собратом». 

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится слабо, пена быстро сходит до тонкого колечка вдоль стенки бокала. Аромат пшенично-фруктовый, чуть пряный, с нотками банана.

Вкус солодовый, со сладковато-цитрусовыми нотами и нотками банана, насыщенный. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно недолгое, с лёгкой цитрусовой кислинкой и горчинкой грейпфрута, хмеля и гвоздики, которая переплетается с нотками алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает сравнительно быстро. Пьётся легко.

Тот случай, когда ясно ощущается, что это пшеничный эль, но не хефевайцен. Немного своеобразный вкус, с существенной цитрусовой составляющей. На четвёрку с плюсом по семибалльной шкале. И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Õllenaut

Страна: Эстония

Тип: пшеничный эль
Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 4,9%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567