Saku Karl Friedrich Starkbier

В первые годы существования «Паба» я не раз сокрушался, что если в Литве полно сортов крепостью в 6%, которые обычно называются Tradicinis, и большинство из них довольно неплохие, а некоторые прямо-таки хорошие, то в Эстонии их очень мало, да и качество, как правило, не фонтан. В последние годы ситуация заметно исправилась: сортов в 6% в Эстонии уже немало – и среди них есть даже довольно приличные, такие как Saku Atvärk IPA или Karksi Must Nunn. А в самое последнее время крупнейшие пивоварни вдруг разошлись и выдали аж три таких сорта. Два из них, A. Le Coq Special Dark и Saku Rock IPA я уже представил. Теперь знакомлю с третьим, из богатого семейства сакуского «подбренда» Karl Friedrich.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, пенная шапка быстро спадает до «очаговой» плёнки, которая держится уже довольно долго. Аромат солодовый, немного слащавый, со слабыми алкогольными нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотками, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие непродолжительное, такое же солодовое, с нотками мандарина и малость жестковатыми алкогольными нотками, за которыми едва угадывается присутствие хмеля. Карбонизация низкая, спадает быстро. 

Довольно типичный индустриальный крепкий лагер не самого лучшего исполнения, хотя и плохим его тоже не назвать. Сладость солода и мандарина не приторна, но и привкус спирта не особенно смягчает. В общем пить можно, но только с обильной закуской. Ставлю троечку с плюсом из семи возможных в моём заведении баллов. Более мужской.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт

Плотность: не указано 

Крепость: 6,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567