Genys Baltas Melas


В «Пабе» уже представлен довольно своеобразный сорт от этой каунасской крафтовой пивоварни. Поскольку мне он понравился, от сегодняшнего пополнения коллекции ожидаю схожих эмоций. Хотя... Кто его знает, когда имеешь дело с «Белой ложью» (именно так переводится название)...

Напиток ятарного цвета, мутноватый. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами, нотками банана и кориандра. 

Вкус солодовый, немного водянистый и с лёгким привкусом минералки, с нотками банана, цедры сладких цитрусовых, кориандра и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, цитрусово-банановое, с нотками кориандра, дрожжей и малость пряной, мягкой хмелево-цитрусовой горчинкой. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

К сожалению, ожидания не оправдались. Не скажу, что питьё плохое, но точно слабее предыдущего. Хотелось бы чуть более насыщенного вкуса, с более выраженной фруктовой составляющей. Впрочем, допускаю, что кому-то некоторая водянистость во вкусе покажется прикольной. От себя же ставлю четвёрку с плюсом по семибалльной системе оценок, принятой в моём заведении. Пожалуй, универсально: и освежит неплохо, и к столу можно подать, особенно с пряными и острыми блюдами. Гендерно демократичен. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Genys Brewing, UAB
Страна: Литва
Тип: пшеничное пиво (витбир) с цедрой апельсина
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, цедра апельсина,
хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 4,2%
 
IBU: 12
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий