Saimaa California IPA

Лагер от этой маленькой финской пивоварни в «Пабе» уже имеется. Пришла пора познакомиться с India Pale Ale. 

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции оседает долго. Аромат солодовый, с нотками тропических фруктов, сладких цитрусовых, хмеля и дрожжей.

Вкус всё такой же солодовый, с фруктовыми и цитрусовыми нотами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, солодово-цитрусовое, с нотками дрожжей и хвои и грейпфрутово-хмелевой горечью выше средней, с которой переплетаются нотки алкоголя. Карбонизация относительно высокая, однако мягкая, спадает долго. Пьётся легко.

Нормальный такой индустриальный IPA, с довольно насыщенным для своего класса и неплохо сбалансированным вкусом. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Заслуживает пятёрки с минусом по семибалльной системе. Гендерно довольно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saimaa Brewing Co

Страна: Финляндия

Тип: нефильтрованный светлый индийский эль (IPA) 
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
 IBU: 44

Убойная сила: 1234567