Saimaa California IPA

Лагер от этой маленькой финской пивоварни в «Пабе» уже имеется. Пришла пора познакомиться с India Pale Ale. 

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции оседает долго. Аромат солодовый, с нотками тропических фруктов, сладких цитрусовых, хмеля и дрожжей.

Вкус всё такой же солодовый, с фруктовыми и цитрусовыми нотами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, солодово-цитрусовое, с нотками дрожжей и хвои и грейпфрутово-хмелевой горечью выше средней, с которой переплетаются нотки алкоголя. Карбонизация относительно высокая, однако мягкая, спадает долго. Пьётся легко.

Нормальный такой индустриальный IPA, с довольно насыщенным для своего класса и неплохо сбалансированным вкусом. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Заслуживает пятёрки с минусом по семибалльной системе. Гендерно довольно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saimaa Brewing Co

Страна: Финляндия

Тип: нефильтрованный светлый индийский эль (IPA) 
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
 IBU: 44

Убойная сила: 1234567

Saimaa Lager

Хоть мы и соседствуем с Финляндией, в Эстонии в торговле тамошнее пиво слабо представлено. И всё же время от времени появляются какие-то новинки. Недавно в страну «забрела» пара сортов под брендом Saimaa. Сегодня знакомимся с лёгким безглютеновым лагером.   

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится несильно, однако пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с нотками яблок, зерна и едва уловимого хмеля. 

Вкус такой же солодовый, с карамельно-фруктовыми нотами и едва уловимыми нотками зерна и хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, всё то же солодовое, с карамельно-фруктовыми нотами, со слабыми зерновыми нотками и лёгкой хмелевой горчинкой, сквозь которую едва пробиваются мягкие нотки алкоголя. Карбонизация относительно низкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Довольно стандартный светлый лагер, смахивающий на хеллес, но симпатичный, исполнен достойно. На вкус сладковат, однако грань чрезмерной слащавости не пересекает, для баланса есть немного хмеля. В общем, на четвёрочку по семибалльной шкале. Хорошо освежит, к столу тоже можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saimaa Brewing Co

Страна: Финляндия

Тип: светлый лагер (без глютена) 
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 4,5%
 IBU: не указано

Убойная сила: 1234567