Edelmeister IPA

Давненько в «Пабе» не было продуктов от этого известного бренда одного из ведущих польских производителей. И вот предоставилась возможность попробовать дешёвый демократичный India Pale Ale. 

Напиток янтарного цвета, чуть мутноватый. Пенится слабо, «очаговую» пенную плёнку держит недолго. Аромат солодовый, с нотками цитрусовых, хмеля и дрожжей.

Вкус всё такой же солодовый, с яблочными нотами, нотками цитрусовых и хмеля. Тело низкой плотности. Послевкусие сравнительно недолгое, солодово-яблочное, с нотками цитрусовых и дрожжей и хмелевой горечью средней силы, в которую вплетаются едва заметные нотки алкоголя. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает быстро. Пьётся легко.

Назвать это IPA можно только очень условно. Фруктовой составляющей во вкусе мало. То есть ощущается нечто яблочное, но у IPA должны прям персики с манго радовать своей насыщенностью, а не вот это вот... Да и хмеля пожалели... Вообще я бы определил это скорее как «евролагер» с лёгким закосом под IPA. Тянет только на троечку с плюсом из семи возможных баллов. Неплохо освежит, к столу гоже уже меньше. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Van Pur S.A.

Страна: Польша

Тип: индийский светлый эль (Session IPA)
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель, хмелевой экстракт
Плотность: 12,3%

Крепость: 4,7%
IBU: 28

Убойная сила: 1234567