Это первый на моей памяти продукт довольно известной в Эстонии крафтовой пивоварни, разливаемый не в бутылки, а по банкам. И самый крепкий из до сих пор отведанных New England India Pale Ale.
Напиток сочного жёлтого цвета, мутный (смахивает на сок манго). Пенится средне, однако пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат тропических фруктов, с нотами солода и сладких цитрусовых и лёгкими нотками душистого хмеля, дрожжей и хвои.
Вкус солодовый, насыщенный, с нотами тропических фруктов (среди которых можно вычленить персики и ананас), сладких цитрусовых, пряных трав, хмеля и хвои. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, цитрусовое, с нотками дрожжей и хвои и мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью немного выше средней. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.
Не знаю, что в этом такого «новоанглийского», по мне так просто классический IPA. Разве что хмелевая горечь не такая «термоядерная», как принято в обычном IPA. Как бы там ни было, исполнен хорошо, ингредиенты добротные и накидали их в бочку от души. Заслуживает пятёрки с плюсом по семибалльной шкале оценок. Может и освежить, но в силу довольно высокой крепости более гож к столу. Гендерно демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Lehe Pruulikoda OÜ
Страна: Эстония
Тип: индийский светлый эль (NEIPA)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 6,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий