Cēsu Brūža Plūmju


Вишнёвый бирмикс от одной из ведущих латвийских пивоварен уже представлен в «Пабе». А как вам идея сливового? Лично я такой пробую впервые.

Напиток сливово-рубинового цвета, прозрачный. Пенится средне, однако «очаговую» пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат сливовый, слабый.

Вкус переспелых слив, слабо выраженный, с солодовыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, с нарастающим вкусом всё тех же переспелых слив и хмелевой горчинкой, которая больше похожа на привкус сливовых косточек. Карбонизация средняя, деликатная, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Как я и подозревал, сливы с пивом не особенно сочетаются. Поначалу вообще кажется дичью какой-то, но после нескольких вдумчивых глотков немного свыкаешься. И всё равно никак не избавиться от ощущения, что сделано это всё на основе забродивших слив. В общем, результат на троечку по семибалльной шкале. Годно только на роль освежающего питья. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: A/S Cēsu alus
Страна: Латвия
Тип: бирмикс из светлого лагера и сливового сока (7%)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий