Крафтовая пивоварня на эстонском острове Сааремаа не могла не пополнить свой ассортимент традиционным островным элем.
Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пена мыльной консистенции спадает долго. Аромат солодовый, с дрожжевыми тонами и карамельными нотками.
Вкус солодовый, с привкусом тропических фруктов (выделяется персик), нотками дрожжей и едва уловимой мучнистостью. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, фруктовое, с горчинкой хмеля и цитрусовой цедры, которой аккомпанируют нотки алкоголя, ловко переплетаясь. Карбонизация довольно высокая, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся очень легко.
Легко узнаваемый традиционный домашний североевропейский эль, то, что у финнов именуют сахти. В Эстонии в своё время его изготовление тоже было весьма распространено, особенно на островах, где и расположена пивоварня. Исполнение достойное, на твёрдую пятёрку по семибалльной шкале (может, даже на 5+). И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно тоже весьма демократичен.
Легко узнаваемый традиционный домашний североевропейский эль, то, что у финнов именуют сахти. В Эстонии в своё время его изготовление тоже было весьма распространено, особенно на островах, где и расположена пивоварня. Исполнение достойное, на твёрдую пятёрку по семибалльной шкале (может, даже на 5+). И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно тоже весьма демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Põldemulgu OÜ
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный традиционный эль
Состав: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,3%
IBU: 25
IBU: 25
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий