Pöide Ösel Saaremaa

Большинство крафтовых пивоварен предпочитают работать с элями, поскольку лагеров и без них в этом мире навалом. У некоторых в ассортименте «неблагородного» питья нет вообще. Однако эстонская микропивоварня Pöide на острове Сааремаа будто и не подозревает об этом правиле и выпускает в основном лагеры. Как и рассматриваемый сегодня.

Напиток медного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, пена сходит быстро. Аромат солодовый, с нотами пыльного зерна и нотками карамели, луговых трав и хмеля.

Вкус такой же солодовый, с карамельными нотами и нотками зерна, тёмных сухофруктов и луговых трав, довольно насыщенный, слегка маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с карамельными нотами, нотками дрожжей и хмелевой горчинкой, в которые вплетаются мягкие алкогольные нотки. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Второй янтарный лагер подряд, но прошлый был märzen, а теперь на рассмотрении vienna. И последний мне нравится чуть больше, это точно. Я хоть и давно пробовал Pöide Pööris, всё же помню, что вкус у него был какой-то чуток недоделанный. Здесь немного аромат насторожил, но со вкусом, как оказалось, порядок. Вполне пристойный венский лагер на пятёрку с минусом по семибалльной системе. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами будет гож. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Pöide Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный янтарный лагер (vienna)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: 25

Убойная сила: 1234567