Pöide Pööris

Если раньше продукция этой крафтовой пивоварни с острова Сааремаа попадала в коллекцию «Паба» раз в год-два, то это уже второй её сорт за последние полгода. До сих пор это были в основном продукты чуть выше среднего уровня. Может, чаще будет и лучше?

Напиток каштанового цвета, прозрачный. Пенится средне, пена быстро сходит до тонкого колечка вдоль стенки бокала и надолго такой уже и остаётся. Аромат солодовый, с нотами пыльного зерна и нотками карамели, луговых трав и чего-то химического.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами и слабыми нотками зерна и луговых трав, довольно насыщенный, слегка маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, с привкусом сухофруктов, нотками дрожжей и хмелевой горчинкой, которые сливаются со слабыми алкогольными нотками. На заднем плане проявляется нечто пыльное. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Очередной случай, когда возникает ощущение недоделанности, какой-то лёгкой небрежности. Где-то это могло бы стать, наверное, даже фишкой, но здесь немного портит общее неплохое ощущение. Что-что, а привкус спирта упрятан ловко, ничего не скажешь. В общем, снова на четвёрку с плюсом по семибалльной системе, принятой в моём заведении. Правильнее всего будет подать к столу. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Pöide Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный янтарный лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 5,8%
IBU: 16

Убойная сила: 1234567