Anderson's Atmosfäär

Сегодня в «Пабе» не просто новинка от немолодой уже по меркам крафтовых производителей тартуской пивоварни, продуктов которой в этом году нетипично много в моей коллекции. Это ещё и первый на моей памяти безглютеновый India Pale Ale.

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка мыльной консистенции спадает долго. Аромат солодовый, с нотами тропических фруктов, душистого хмеля и карамели и нотками пряных трав.

Вкус солодовый, с фруктовыми и мандариновыми нотами и нотками хмеля. Тело низкой плотности. Послевкусие сравнительно долгое, фруктово-цитрусовое, с нотками дрожжей и грейпфрута и довольно мягкой хмелевой горечью выше средней, которая переплетается с нотками алкоголя, укрывая их. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает долго. Пьётся сравнительно легко.

Честное слово, во вкусе есть что-то от безалкогольного IPA. Наверное, безглютеновость как-то так сказывается. В целом обычный IPA, довольно стандартный. Разве что во вкусе немного меньше обычного хмеля, он вообще больше смахивает на Session IPA. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной системе моего заведения. Неплохо освежит (только будьте осторожны: всё-таки свыше 6% алкоголя!), но правильнее будет подать с закуской. Гендерно демократичное питьё.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Anderson Beer OÜ

Страна: Эстония

Тип: безглютеновый нефильтрованный индийский светлый эль (IPA)
Состав: не указан
Плотность: не указано

Крепость: 6,3%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567