Saku Kirsi-martsipanimaitseline Tume

В прошлом зимнем сезоне сакуские пивовары выпустили довольно своеобразную новинку Saku Apelsini-Šokolaadi Tume, которая не вызвала у меня особых восторгов (но и не сказать, чтобы не понравилась). В этом году любителям тёмного предложили вишнёво-марципановый продукт. Как я мог пройти мимо такого, особенно при моей юношеской любви к повести Яана Кросся «Мартов хлеб»?

Напиток очень тёмного вишневого цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат слегка обжаренного солода, с нотами черешни.

Вкус всё того же слегка обжаренного солода, с вишнёво-карамельными нотами и едва уловимыми нотками марципана. Тело водянистое. Послевкусие долгое, вишнёво-солодовое, с нотками марципана и вишнёвых косточек и мягкими алкогольными нотками. Карбонизация низкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Мне это точно нравится больше, чем Apelsini-Šokolaadi Tume. Сочетание вишни и марципана получилось интересным и попадает в зимнее настроение на все сто процентов. Да и на удивление «питким» оказался продукт. В общем, пришлось даже подумать, выбирая между четвёркой и пятёркой по любимой семибалльной шкале. И остановлюсь, пожалуй, на пятёрке с минусом. Этим можно даже освежиться, но лучше будет подать к столу. Гендерно демократичное питьё.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: ароматизированный дунклер бок

со вкусом вишни и марципана
Состав: вода, ячменный и карамельный солод, глюкозный сироп, 

жженый сахар, концентрат сока бузины, ароматизаторы, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 6,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567