Vana Villem Saaremaa Mönus

Продолжаем знакомство с линейкой сортов таллинского паба Vana Villem, которые варит для него одна из ведущих эстонских крафтовых пивоварен Õllenaut. После светлого лагера и янтарного эля пришла пора золотистого эля.

Напиток цвета лимонного сока, мутный. Пенится весьма обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает долго. Аромат солодово-фруктовый, с зерновыми и дрожжевыми нотами и лёгкими нотками чуть пряных трав и хмеля. 

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами и нотками сладких цитрусовых и горьковатых трав. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-фруктовое, с дрожжевыми нотами и хмелево-грейпфрутовой горечью немного ниже средней. Карбонизация довольно высокая, однако мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Приятное питьё с несовсем стандартным, но хорошо сбалансированным вкусом. Из разряда универсальных: им и освежиться можно отлично, и к столу со многими блюдами не стыдно подать. Ставлю пятёрочку с минусом по семибалльной шкале моего заведения. Гендерно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Õllenaut

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный золотистый эль
Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567