Lehe Via Lactea Nebula

Хорошо известная в Эстонии крафтовая пивоварня Lehe год назад представила продукт, который отнесла к совершенно новому подвиду India Pale Ale – High Density Hop Charge (HDHC), пообещав необыкновенную насыщенность хмелевого заряда, в который входят сорта Citra, Mosaic Incognito, Lupomax и Bru-1. Что ж, заценим.

Напиток сочного жёлтого цвета, мутный (смахивает на сок манго). Пенится средне, однако пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат тропических фруктов, с нотами солода и сладких цитрусовых и нотами душистого хмеля, дрожжей и хвои. 

Вкус солодовый, насыщенный и малость мучнистый, с нотами тропических фруктов (среди которых можно вычленить персики и ананас), сладких цитрусовых, пряных трав, хмеля и хвои. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, фруктово-цитрусовое, с нотами дрожжей, лёгкими хвойными нотками и сильной, но очень мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Вкус действительно насыщенный и ядрёный. Однако хмелевая мощь настолько мягкая, что при всей яркости по силе воспринимается почти как средняя. В общем, весьма приличное питьё. Пришлось даже подумать, выбирая между пятёркой и шестёркой по семибалльной шкале. Остановился всё же на пятёрке с плюсом. Этим можно даже освежиться, но правильнее будет подать к щедро накрытому столу: аппетит разыгрывается нешуточный. Более мужское питьё.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Lehe Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный индийский светлый эль (HDHC IPA)

Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 6,8%

 IBU: 50

Убойная сила: 1234567