nanoPruul Jõulutont

Скоро Рождество, а значит, пришла пора посмаковать какой-нибудь специальный зимний сорт. Например, от эстонского «нанопредприятия». 

Напиток тёмно-янтарного цвета. Пенится весьма обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает долго. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными тонами, нотами корицы и лёгкими нотками дрожжей.

Вкус всё того же слегка обжаренного солода, немного водянистый, с нотками карамели, ванили, апельсина, корицы и алкоголя. Тело низкой плотности. Послевкусие долгое, с тонами всё того же обжаренного солода, с усиливающимися в нём нотами имбиря и корицы, лёгким хлебно-дрожжевым привкусом, которые дополняются горчинкой апельсиновой цедры, чуть оттеняющей мягкую алкогольную горечь. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Интересный эксперимент с добавлением сразу нескольких ароматизаторов, которые обычно идут в глинтвейн. К тому же, продукт вышел весьма «питким», благодаря низкой плотности. Разве что итог оказался чуточку «грязноватым» и спирт в нём не полностью уравновешен, самую малость «жестит». В общем, недурно, на пятёрку с минусом по семибалльной системе, хотя потенциал у замысла, на мой взгляд, был выше. Освежаться этим я бы не стал, а вот к столу будет в самый раз. Более мужское. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: nanoPruul OÜ
Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный ароматизированный крепкий эль
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, ваниль, имбирь, 

корица, апельсиновая цедра, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 7,1%
IBU: 29

Убойная сила: 1234567