A. Le Coq Beer Mail Raspberry Porter


Настала очередь третьего, последнего «дублированного» сорта из литовско-эстонской четвёрки Beer Mail, запущенной в производство в 2021 году (подробности найдёте здесь).

Напиток красновато-коричневого цвета, мутный. Пенится несильно, однако пенная шапка кремовой консистенции спадает долго. Аромат малины, с вишнёвыми, солодовыми и карамельными нотами.

Вкус слегка обжаренного солода, с малиновыми тонами, чуть бархатистый, с лёгкой ягодной кислинкой. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, малость «грязноватое» (видимо, сказывается наличие взвеси ягодного пюре), кислинка в нём немного усиливается и дополняется слабой кофейной горчинкой, в которую вплетаются мягкие алкогольные нотки. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Честно говоря, приступая к тесту, ожидал чего-то довольно унылого, слащавого. Но ошибся. На удивление симпатичная вкусовая гамма. Малина с лёгкой кислинкой хорошо вжилась в портер, который получился весьма «питким». В общем, четвёрка с плюсом по семибалльной шкале. Теоретически им можно даже освежиться (если не боитесь быстро захмелеть), но правильнее будет подать к столу или просто неспешно посмаковать. Гендерно демократичен.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Volfas Engelman
Страна: Литва, Эстония
Тип: ароматизированный портер со вкусом малины
Состав: вода, ячменный и карамельный солод, 
овес, малиновое пюре (10%), хмель
Плотность: 18,5%
Крепость: 6,5%
 
IBU: 23
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий