Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится обильно, пена мыльной консистенции, сходит медленно. Аромат солодовый, с хмелевыми и карамельными нотками.
Вкус солодовый, немного водянистый, с карамельными и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно недолгое, всё такое же солодово-водянистое, с едва уловимыми нотками сладких цитрусовых и мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация высокая, однако ненавязчивая, держится на удивление долго. Пьётся довольно легко.
Честно говоря, садясь за тест, я изначально готовился громить этот продукт. Это уже не первая проба. Несколько месяцев назад я отведал новинку и был шокирован тем, насколько она непохожа на американский оригинал. Если описать предельно сжато, вкус у неё оказался ненасыщенным и попросту водянистым, даже чуть пустоватым в послевкусии. Но была надежда, что мне просто не повезло с партией или я неудачно выбрал момент для теста, засорились сосочки языка.
Увы, никакой ошибки. И второй образец, хоть и не ощущается совсем уж водянистым, всё же сильно уступает по качеству американскому оригиналу. Вкус менее насыщенный, а карамельная составляющая откровенно блеклая. Единственное, что тут по-прежнему отменно – хмель. Всё, что я могу дать этому питью из имеющихся в моём распоряжении семи баллов – четвёрочка, даже без плюса. Не понимаю, как в Brooklyn Brewery позволили так опустить отменное качество оригинала. Но что есть, то есть. Как бы там ни было, этим можно освежиться, а ещё лучше будет подать его к столу. Унисекс.
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано
IBU: не указано
Комментариев нет:
Отправить комментарий