У одной из ведущих латвийских пивоварен давно уже есть в ассортименте келлер, надо сказать, весьма популярный. И мне он показался довольно симпатичным. Но под «подбрендом» Brūža уже лет пять выпускается ещё один. И только нынче он попал мне в руки.
Напиток персикового цвета, мутный. Пенится несильно, какое-то время удерживает тонкую «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с фруктовыми и травяными нотками.
Вкус такой же солодовый, чуть мучнистый, с фруктовыми и ржаными нотками, относительно насыщенный. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, с нотами дрожжей, карамельными нотками и лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, деликатная, спадает быстро. Пьётся довольно легко.
И вновь весьма недурно, добротный келлер с приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Не сразу смог определиться, выбирая между 4 и 5 баллами. Наконец, остановился всё же на 4+ по семибалльной шкале, принятой в моём заведении. И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно также абсолютно демократичен.
И вновь весьма недурно, добротный келлер с приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Не сразу смог определиться, выбирая между 4 и 5 баллами. Наконец, остановился всё же на 4+ по семибалльной шкале, принятой в моём заведении. И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно также абсолютно демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: A/S Cēsu alus
Страна: Латвия
Тип: нефильтрованный светлый лагер (келлер)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,4%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий