UJH Vähem on Rohkem

Если есть в ассортименте несколько India Pale Ale, думаю, странно было бы не варить American Pale Ale. Поэтому у юного эстонского крафтового предприятия он имеется.

Напиток светло-янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, однако пенная шапка мыльной консистенции спадает довольно быстро, после чего долго держится «очаговая» плёнка. Аромат тропических фруктов, слабый, с нотами сладких цитрусовых, нотками ананаса и душистого хмеля.

Вкус солодовый, довольно водянистый, с привкусом тропических фруктов, нотами цитрусовых и лёгкими нотками хмеля и пряных трав. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно долгое, с дрожжевыми и зерновыми нотами, цитрусовой кислинкой и малость жестковатой грейпфрутово-хмелевой горечью средней силы. Карбонизация высокая, мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Вроде и ничего, но вкус хотелось бы насыщеннее. Я понимаю, что это в первую очередь освежающее питьё, но оно не обязательно должно быть с таким водянистым вкусом. А так – пьётся неплохо, твёрдой четвёрки по семибалльной шкале заслуживает. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Lehe Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный американский светлый эль (APA)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 3,8%
IBU: 25
Убойная сила: 1234567