Black IPA от этой эстонской «нанопивоварни» в «Пабе» уже имеется. Сегодня знакомимся с более светлым и лёгким сортом родственного стиля.
Напиток янтарно-жёлтого цвета, мутный. Пенится весьма обильно, пенная шапка мыльной консистенции спадает долго. Аромат тропических фруктов, слабый, с нотками душистого хмеля и пряных трав.
Вкус мягкий, солодовый, с нотами тропических фруктов, цитрусовых, пряных трав и хмеля. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, цитрусовое, с нотками дрожжей и довольно сильной, но мягкой хмелево-грейпфрутовой горечью. Карбонизация высокая, однако мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.
Я бы отнёс сорт к Session IPA, но сам производитель называет его New England IPA. Вся разница, на мой взгляд, кроется в чуть большем содержании алкоголя, чем формально полагается для Session (не выше 4,6%). Хотя есть сорта, относимые к Session c теми же 5%, что и у nanoPruul Taifuun. А вообще питьё пристойное, на 5- по семибалльной системе. Хорошо освежит, за столом составит достойную компанию многим блюдам. Но части дам может показаться чрезмерно горьким.
Я бы отнёс сорт к Session IPA, но сам производитель называет его New England IPA. Вся разница, на мой взгляд, кроется в чуть большем содержании алкоголя, чем формально полагается для Session (не выше 4,6%). Хотя есть сорта, относимые к Session c теми же 5%, что и у nanoPruul Taifuun. А вообще питьё пристойное, на 5- по семибалльной системе. Хорошо освежит, за столом составит достойную компанию многим блюдам. Но части дам может показаться чрезмерно горьким.
Тактико-технические характеристики:
Тип: нефильтрованный NEIPA
Состав: вода, ячменный и овсяный солод, лактоза,
манго, ананас, хмель, дрожжи
Состав: вода, ячменный и овсяный солод, лактоза,
манго, ананас, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: 50
IBU: 50
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий