Нидерландская крафтовая пивоварня vandeStreek уже представлена в «Пабе» парой сортов, которые мне понравились. Надеюсь, третий тоже не разочарует – и отношение к предприятию в основном сформируется.
Напиток практически чёрного цвета. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает очень долго. Аромат обжаренного солода, с нотками шоколада, изюма и алкоголя.
Вкус обжаренного солода, с кофейными и карамельными нотами и нотками изюма, немного бархатистый. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно долгое, кофейное, с шоколадно-карамельными, ореховыми и дрожжевыми нотками и мягкими нотами алкоголя. Карбонизация сравнительно высокая, но мягкая, спадает медленно.
Весьма достойное питьё, смахивающее на портер. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной шкале моего заведения. Несмотря на то, что пьётся сравнительно легко, на роль освежающего не очень гоже, а вот к столу будет в самый раз. Можно и просто так посмаковать этот «долгоиграющий» вкус. Гендерно довольно демократичный.
Весьма достойное питьё, смахивающее на портер. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной шкале моего заведения. Несмотря на то, что пьётся сравнительно легко, на роль освежающего не очень гоже, а вот к столу будет в самый раз. Можно и просто так посмаковать этот «долгоиграющий» вкус. Гендерно довольно демократичный.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Brouwerij vandeStreek
Страна: Нидерланды
Тип: нефильтрованный дунклер бок
Состав: вода, ячменный солод,
хмель (Magnum, Spalt Select, Saphir), дрожжи
Плотность: не указано
Состав: вода, ячменный солод,
хмель (Magnum, Spalt Select, Saphir), дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 6,0%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий