vandeStreek Festival Saison (2016-)

Продолжаем знакомство с ассортиментом молодой нидерландской крафтовой пивоварни, амбиции которой уже выходят за рамки родной страны.

Напиток коричневого цвета, мутный. Пенится средне, пенная шапка кремовой консистенции спадает медленно, долго удерживая толстую плёнку. Аромат солодовый, с хлебными и травяными нотами и нотками хмеля и дрожжей.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с фруктовыми нотами, нотками цитрусовых, зерна и луговых трав. Тело довольно плотное. Послевкусие долгое, фруктовое, с нотками дрожжей, а также сильными нотами лимона и грейпфрута, с хмелевой горечью средней силы и вплетающимися в неё мягкими нотками алкоголя. Карбонизация сравнительно высокая, однако ненавязчивая, спадает медленно.

Вариант, выпускавшийся до 2016 года, не пробовал, так что сравнивать не могу. Что до этого питья, то оно довольно своеобразное, только не в самом лучшем смысле. Вкус какой-то немного «грязноватый» и как бы рыхлый, что ли. Нет ощущения единой гаммы. Цитрусовая составляющая, горьковатая, слишком выделяется. Такое ощущение, будто в бокал просто влили перед подачей немного цитрусового сока, он как бы сам по себе. В общем, даю твёрдую четвёрку по семибалльной шкале, на большее не тянет. Правильнее будет подать к столу. Гендерно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Brouwerij vandeStreek

Страна: Нидерланды

Тип: нефильтрованный эль (сизон)
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567